シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

宵のお食事「花彩膳」も頂きました。



腹ペコだった私は、
花セットの他には何か・・・?  


と思ったら!
ハロウィーンメニューや
鉄板焼きのコースが 21:00迄なので
必然的にコレしか選べなかった
(後はアラカルトメニュー  イセエビ時価とか!

「花彩膳」  ¥8000 
       
先付け、前菜の盛り合わせ、お造り盛り合わせ、
蒸し物、天婦羅盛り合わせ、うどん、デザート。



最初のお膳
メモ取らなかったので 薄ら覚えです
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先付け
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ローストビーフ


前菜盛り合わせ(3段の丸いお重に入って)

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炊き合わせ(がんも、カブ、もみじ麩)


左上から
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ひじき、お浸し、カボチャの茶巾、栗の白和え。


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アジの南蛮漬け、イワシだったかな??、

タコワサならぬイカワサ?


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茶碗蒸し

たぶん松茸も入ってた♪

これだけで結構お腹にたまる


次にお食事
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お造り
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カンパチ、しめ鯖、甘エビ、鯛



天婦羅
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キス、海老、さつまいも、ナス、シソの葉。



冷たいおうどん
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ここにも海老ちゃん。 


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鮭のおむすび、キノコの炊き込みごはんのおむすび

香の物 

おむすびあるの聞いてないよ~
お腹一杯だよー(>_<) 

相方に手伝ってもらって間食  


最後のデザート
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バニラアイスクリーム
濃厚で甘~いバニラでした。


もちろん
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ビール飲んだし 

こんな時間に
お腹一杯!
大丈夫かしら?(笑)


今日はこのへんで~ 

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遅い時間じゃないと頼めない「花」のメニューと、ハロウィンカクテル


金曜日にアンバサダーホテルに着いたのが20:30頃  
予定よりもかな~り遅くなってしまって^^; 

イクスピアリで食べようかとも思ったのですが、
 結局 近場で(笑) 
そう言えば、21時以降のメニューがあったなと

 日本料理レストラン「花」hana へ   


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花セット ¥3000 (21:00~22:00限定)

小鉢、サラダ、お造り、天婦羅、茶碗蒸し、
ご飯、味噌椀、香の物。



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小鉢は、玉子豆腐

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サラダには唐揚げのトッピング

茶碗蒸し


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お造り


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天婦羅
キス、海老、ししとう、山芋。


天婦羅には お塩も良いです♪ 


内容は季節によって変わると思います。

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ミッキー 


折角なので 
”ディズニー・ハロウィーン”
スペシャルノンアルコールカクテル¥1300を
飲めない相方の為に(笑)

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マンゴージュース、ピーチシロップ、レモンジュース、
クラブソーダ、マンゴー、綿菓子、銀箔 

わたがしは、ドナルドのおしりをイメージ
甘~い!(;^ω^) 


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ここのコースターは、ドナルド&デイジー


もう食べるチャンスは無いと思う
夜9時以降のお食事なのでした~。


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最初で最後の「花玉天丼」


終了が発表されてから 中々予約が取れない  
アンバサダーホテルの
日本料理レストラン「花」Hana
 
たまたま覗いた時に空きが! 
お盆休みの真っ只中なのに  
まぁ よく(優先予約)取れたものです^^;


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さて、席について
お肉食べる気満々だったのですが

「平日限定のこちらも」とメニューを渡されて 

そうか!今日平日だ!
と、このとき気が付いたのでした 

お盆休みって どこも休日扱いだったりするので
平日だという事をすっかり忘れてました。


20食限定で直ぐ無くなっちゃうので
と薦められたし


「花玉天丼」お願いしました。 

よく考えたら、初めてだわ 
(平日なんて来れないもん

「天麩羅を揚げるのに 少々お時間かかります」
と言うことなので。


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おビール飲んで 待ってましょう♪ 





キタ━━━━(*゚∀゚*)━━━━!!
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花玉天丼 香の物、お吸い物 
¥2000


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椎茸にエビしんじょうを詰めたもの・
プチトマト・ヤングコーン・ナス・舞茸・海老・
ズッキーニ・大葉・シシトウ・ミョウガ・カボチャ・
カニだと思ったら赤いパプリカ(笑)

海老以外は、お野菜やキノコ!
種類が多くて見た目が豪華です。

ミョウガの天麩羅旨かった♪ 


天麩羅とご飯の間には トロトロ玉子

そのままでも 塩味が付いているので美味しいですが、
お好みで、天丼のたれ(甘口)をかけてもグーです



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お吸い物は、ワカメとなめこ。


結構 お腹一杯です 
このメニューは ~8/31迄! 

最初で最後になってしまった、
 笑味saraの花玉天丼

美味しゅうございました 
 


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「花」で鉄板焼きランチ


急遽決まった お友達とのランチ
急いでPS取りました(^_^;) 

アンバサダーホテル
日本料理レストラン「花Hana」へ


2018冬1 031



花つぼみ(ピクサープレイタイム)と
瑠璃(鉄板焼き)と悩んで

瑠璃をお願いしました。

「ピクサーのお料理ではないですが、いいですか?」と
確認されました(笑)←今度食べようっと!


先ずは、新年のご挨拶で乾杯 

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花オリジナルカクテル  どちらも ¥1500 

奥、冬さやか(梅酒、ジン、桜シロップ、カルピスウォーター、スペアミント)
私は手前の、
冬ほのか(ゆずリキュール、焼酎、みかんジュース、フレッシュオレンジ)
みかんの味が強い さっぱり飲みやすいカクテルでした。
オレンジジュース! 



では、
瑠璃(鉄板焼き)¥5000 1/6~3/19 


2018冬1 035
先付け

蟹味噌の玉子豆腐



2018冬1 040
前菜

牛タン串焼き、帆立貝のスモーク、トマト風味のクラムチャウダー


2018冬1 041
串焼きには、ブロッコリーとプチトマトを焼いた物も。
少し牛タン固かったかな?
クラムチャウダーは、トマトの酸味は感じない、
具沢山で美味しいです。
帆立には、オリーブオイルとイクラ。



2018冬1 047
金目鯛のソテー、春菊ソース


手前に、海老やチーズをワンタンの皮で包んだもの。
周りの芽キャベツも香ばしい
ソースは、春菊の苦味とかは全然なくて
言われなければ、春菊って分らないほど。



サラダ
2018冬1 052
パルメザンを鉄板でカリカリに焼いたものをトッピング。
菜の花とレタス、ダイコンの千切り。
柚子ドレッシング


焼き野菜
2018冬1 054
小松菜、エリンギ、五郎島金時(さつまいも)。



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ビーフテンダーロイン



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ご飯、味噌椀、香の物




デザート
2018冬1 061
ザ・和菓子!
白餡のねりきり。


凄~く お腹一杯になりますヨ 


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「花」でクリスマスの鉄板焼きランチヽ(〃v〃)ノ 


18日は、パーク全体でミッキーのお誕生日をお祝いしてました。
今までに無かったと思うのですが
その空間に居られて ちょっと幸せでした

インレポは、後日あらためて書きます。
今日は、11月初め頃に行った、
「花」のランチをご紹介。



アンバサダーホテル
日本料理レストランHana 

"クリスマス・ファンタジー"鉄板焼きランチ 
  11/1~12/25   ¥5000 



とりあえず、
2017冬2 271
ビール  




2017冬2 275
先付

カリフラワーの お豆腐 

上からイクラをトッピング


2017冬2 278
ワカサギの南蛮ソースと小松菜のお浸し


ワカサギ1匹は可哀想ね~
小松菜のお浸しには、下に出汁のジュレ。
左側には、西京味噌と赤だしの味噌のソース
お好みで。 




2017冬2 284
金時人参のスープ


スムージーのような もったりした濃厚スープ
スプーンに、ガリと カワエビを揚げて砕いたもの。 
これを入れて
ガリのアクセントが、良くも悪くも凄い 
私は、美味しくいただきました
最近、ココのスープは好き  



2017冬2 288
鱈のソテー 浅利バターソース

手前には白子のソテーも
奥には、ほうれん草のグリーンソース。
下にはスライスしたジャガイモが隠れてます(´∀`*) 

お魚料理も美味しかった!
アサリのソース旨い。


2017冬2 294
サラダ

ゆずドレッシングが かかってます
鉄板で焼いた チーズをトッピング
香ばしさも味わって下さいと。



2017冬2 292
焼き野菜


下仁田ネギ、さつま芋、ブロッコリーニ




2017冬2 298
ビーフテンダーロインステーキ



御飯、味噌椀、香の物 


2017冬2 303
苺のアイスクリーム メレンゲ飾り


下から、ラズベリーとイチゴの寒天、
抹茶のスポンジ、イチゴのアイスクリーム、
板チョコ、スライスしたイチゴ、メレンゲ。
最後にゆずを散らして。

横のイチゴにもゆず!


とても美味しかったのですが、
アイスが溶けてくると、
フォークを入れた途端に
豪快に雪崩れました(笑)



2017冬2 285
お揃い
キャストさんが、チップとデール作ってくれました  


ごちそう様でした!




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