シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

リストランテ・ディ・カナレット

カナレットのディナーコースその1


お泊りの最後に
カナレットでディナーしてきました♪ 

メニューが変わってから ディナーは初めて 

リストランテ・ディ・カナレット ディナーコース ¥4200


前菜、パスタまたはピッツァ、メイン、ドルチェ、ソフトドリンクから
それぞれ1品ずつ選びます。
(ドルチェなしの¥3900のコースもあります)

二人で、別々の内容で頼んでシェアーしたので、
2回に分けてお届け~


まずは前菜
2016冬9 427
シーフードマリネ、サラダ仕立て

ブラッドオレンジのソースがさっぱりすっきりシーフードに良く合います。
真ん中のチコリ?がゴンドラをイメージしているとか。←ちょっと傾いていて見えにくいですが。

ホタテ、イカ、ムール貝。
上に乗ってるのは、野菜自体にほんのり塩味が付いてるアイスプラントだと思う。
表面に水分を抱え込んでいる、サックリした食感です。


2016冬9 426
パン

予め、オリーブオイルと塩で味がつけてあるので
そのまま召し上がれ~。

ちょっと 手がベトベトになっちょうのが難点

このパンって、ポルトフィーノと同じかしら?
まだ食べてないけど。


あれ?
前菜食べ終わっても まだお酒がコナイ━━(´・ω・`)━━・・。
催促したら直ぐきた 

2016冬9 433

いつものモスカートペタロ
(食前酒で頼むと、さらに甘~くなっちゃうのでグラス単品


2016冬9 437
ピッツァ・マルゲリータ

ディナーは少し小さめ。
もっちもちで、間違いない美味しさ 

どうやって切ろうかなと思ったけど、縦4つに切り分けたわ。


2016冬9 442
本日の魚料理 


メカジキのグリル

アンチョビとオリーブの少し酸味のあるソースをトッピング
周りには魚介のソース。←これが旨い!


2016冬9 447
オレンジソルベットとピスタチオクリームのドルチェ
 
ピスタチオのデザートが好きなので、これ好き
ソルベも爽やかで美味しいです。


とりあえず おすすめコースです♪


今日はこのへんで~ 

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変更前にカナレットへ


メニューが変更になる前に
好きな物の食べ収めに行ってきました。

連日、長蛇の列の
リストランテ・ディ・カナレットです

もちろんPS(プライオリティー・シーティング)優先予約をしてあるので、
混雑を横目に、悠々とランチしてきました
 
 
2015 ハロウィン8 023
待合室の、この方は誰ですか?


とりあえず、モスカート・ペタロは残るみたいなので
白ワインをグラスで。

2015 ハロウィン8 029


2015 ハロウィン8 033


前菜に、
2015 ハロウィン8 032
真鯛のカルパッチョ、オレンジヴェネグレッド 

いっつもコースにしちゃうので、実は今まで食べた事が無い!
でも、とっても食べてみたかった1品。

オレンジのさっぱり爽やかなソースが
白身の鯛と合いますね。




マルゲリータは残るので、
2015 ハロウィン8 035
シーフードピッツァを頼みました。
イカ・ホタテ・エビと具沢山♪ 
軽いクリスピータイプのピザなので、
ペロッといけちゃうんですよね~(#^.^#) 

う~ん コレが無くなるのは残念だ~


なんだかんだ言っても、新しいメニューも魅力的。

もう次の予約はしてあるのよ♪うふふ 


おまけ
2015 ハロウィン8 066
ハッピーハロウィーン、ハッピーヴィランズ♪ 


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カナレットのランチコース


リストランテ・ディ・カナレットで
シェフのおすすめランチコース いただきました。

いつものように、テラスを希望したら
今回は、少し奥の席。


2015 七夕2 309


2015 七夕2 312



そして いつものようにスパークリング 

2015 七夕2 313
モスカートペタロ 


さて、前菜
2015 七夕2 318
西瓜の冷製スープとシーフードサラダのカクテル仕立て

上には、カニとホタテをトッピング。
甘くないスイカのジュース  
シーフードサラダのキュウリの角切りが、食感が変わっていい感じ



メインは ピッツァをチョイス

2015 七夕2 323
クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)
もちもちのナポリピッツァ 
(写真撮る前に、カットしてしまった

前に食べたとき ハチミツが付いてきたので、
今回もそうだと思ってましたが・・・ 付いて来なかった 
(以前の記事はこちらを見てね)


タイミング良く キャストさんが 話しかけてくれて
前回は、ブルーチーズがのっていたのでハチミツが付いたそうです。

今回は 違う種類のチーズを選んだとのこと。

ハチミツ楽しみにしてたのに、ちょっと残念(^_^;) 
でも、大変美味しゅうございました♪ 

かぶりついた所を、ちょうどゴンドリエさんに見つかってしまった 


2015 七夕2 325
マスカルポーネのアイスとトロピカルフルーツ

キウィ・パイナップル・マンゴー
下には、カスタードクリーム


もっちもちのピッツァのおかげで お腹いっぱい!
デザートが食べられるかどうか ちょっと心配でしたが、
どっこいペロっといただきました。 



お隣に コースのパスタが届いて、
すっごく良い香りだった~
次回チャンスがあったら、パスタを選ぶわ!! 

ランチコース ¥2570 (7/1~8/31)


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カナレットでディナー



夜は、カナレットをPS(プライオリティー・シーティング)しておきました
いつものように、テラス席をお願いして 

入った時は、まだ外が明るかった。


2015 イースター9 629
乾杯は、大好きなモスカートペタロ 
今、おすすめスパークリングになってました。


さて、
シェフのおすすめディナーコースいただきました 
¥3810 (4/1~6/30)


2015 イースター7 067
パン

定番のもちふわパン!お好みでオリーブオイルを付けて。
お代わりも出来ます


2015 イースター7 066
海老とイカのフリット、生ハムとカリフラワーのムース添え

手前・海老とイカのフリットには、ジェノバマヨネーズ
左側・パプリカとカリフラワーのマリネ
奥側・ハートは、モッツァレラチーズ。ここにバルサミコ酢♪ 
右側・オリーブオイルが かかった生ハムの下に、カリフラワーのムースが!
    これが美味でございます 



2015 イースター9 636
ハマグリとカラスミのカサレッチェ

カサレッチェ?! また新しいパスタの名前が出てきたわ
「手作りの・・」とかの意味があるらしいです。
くるっとS字に巻いたパスタ、ソースが溝に絡みます。

凄く美味しかった 
にんにくの香りと、カラスミの塩味が抜群です 
魚介の出汁が濃くきいた美味しい一皿でした。




メインは、お肉料理か、お魚料理を選択します。
せっかくなので、別々でお願いしました。


2015 イースター9 640
真鯛とアサリのカルトッチョ

カルトッチョは、見たままズバリ!「紙包み焼き」
蒸し焼きにされるので、身もふわふわ・旨みも凝縮されてます♪ 

中はこんな
2015 イースター9 644
エリンギに、ハマグリも。
ソースが・・・なんだったか?お味噌に見えるけど、そうじゃなかった^_^; 


2015 イースター9 643
ポークチャップの赤ワイン煮込み

カナレット自慢の赤ワインで作った濃厚ソース
よく煮込んであるので、骨から直ぐ剥がれる位お肉も柔らか~です。



2015 イースター9 648
レモンケーキとバニラアイスクリーム

添えてあるレモンはシロップ漬けでした。


2015 イースター9 646
デザート食べてるときには、もう暗くなってました 
 

この後、BBBのラス回に当たっていたので、鑑賞

この日のミッキーはイケイケ!
ドラムのHさんも、ノリノリでおもしろかった~ 


幸せな気分でアウトしました。


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