シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

リストランテ・ディ・カナレット

カナレットのおすすめセット

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夜、時間があったので
「ご飯食べて行こ♪」と思って

サイト見たらカナレットに空きがあったので
ポチっとな。 




リストランテ・ディ・カナレット
シェフのおすすめセット ¥2800 頂きました 


スィート・ラブ 
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セットにドリンクは付きません
パンも無しネ 




おすすめ白ワインを お願いしたら

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ロミオ&ジュリエット 来た♪ 


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おすすめは テラスに出るとろこに ずら~りと 




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アンティパスト・ミスト
帆立貝のマリネ、スペルト小麦とベジタブルのサラダ、
チーズとポルチーニのマッシュポテト、
モッツァレッラ。



花びらのように盛り付けてあるホタテの下にサラダ。
トッピングにはイクラ。

スペルト小麦→古代小麦(品種改良していない原種のようなもの)
ズッキーニ、2色のパプリカを刻んだものと合せてあります。


スィートらしくハートのモッツァレッラ(いつもと一緒
ビーツ、ラディッシュ、ニンジン←赤い色の野菜ばかりね 
の裏に マッシュポテト。香も味も好き♪


黒いバルサミコソースと
赤いラズベリーとジンジャーのソース。



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スパゲッティーニ、ソフトシェルシュリンプの
トマトソース。

殻が柔らかいので 海老は頭からガブっとね。
野菜は、茄子、紫キャベツ等。

細めのスパゲッティー もったりしたソースだから
良く絡む。


このソフトシェルのトマトソースは
前にもおすすめセットでありましたね~。



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カッサータ

ドライフルーツなどを入れた
シチリアのアイスケーキ

ケーキの下にストロベリーのソース
奥にパッションフルーツのソース

粉は、ジャンドゥーヤパウダー
 ジャンドゥーヤとは、ヘーゼルナッツを砕いて粉にした物にチョコレートを加えて練り上げ固めたチョコレートの事。
発祥にはナポレオンが関係しているようですヨ。


イチゴをハートにカット
チョコで出来たバラが素敵です 

スィート・ラブね~



今回も美味しかったです。





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カナレットで遅めのランチ


単品注文が出来るようになって
以前の注文方法に戻った感じのカナレット

じゃあ単品でお願いしようかなぁ?

今回はパスタが食べたいな~、
後 おつまみも欲しいから、前菜と・・・ 


ん?
前菜が ¥1000~1200
パスタが ¥1680 

合計 ¥2680~2880 

 
スペシャルセットが ¥2800 
*デザートも付いてくる

結果、
スペシャルセットでお願いしちゃいました
(ドリンクは 付いてないです)

で、パスタをグランドメニューからチョイス。



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いつものやつで乾杯 
甘口スパークリング(モスカートペタロ)



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コールドミートと鮪のマリネ 

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コールドミート(ポークかな?)には
マスタードをお好みで。
ハムで巻いてあるのは、モッツァレラチーズ。
鮪にはバジルのソース。



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スパゲッティー・カルボナーラ(キノコ入り)

カリカリベーコンも添えてあって
キノコの香りもする
濃厚な1皿です。






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ピスタチオムースケーキとマスカルポーネアイスクリーム

アイスはお早めにって。
添えてあるベリーが酸っぱくて
ごめんなさいしました(ρ゚∩゚) グスン 
(酸っぱいの苦手なの)


なんだかんだでセットがお得♪
と言う事です(笑)




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カナレットでディナー


先日のインで
リストランテ・ディ・カナレット

ディナーコースをいただきました~ 


その時は知らなかったのですが
(まだ情報が出てなかった)

何々?? 
カナレットが、7月1日からメニューが変わるって?
コースが無くなって 単品での注文。
スペシャルセットだけ残るみたい。

以前の設定に戻った感じですかね~ 

あ!ディナーも同じメニューなのか?!
メインのお肉とか無くなるのね?!
だからパンも無くなるのか・・・。
パン、美味しかったのに~ 


1回行ってみないと分かりませんけどね (´▽`) 




では、今回は
ディナーコース  ¥4200 


前菜・パスタまたはピッツァ・メイン・ドルチェ・ドリンクから
1品ずつ それぞれチョイス


ひとつは、全部スペシャルメニューにして
もうひとつは、レギュラーメニューから



とりあえず 1人で飲む(笑)
2018春7 721
おすすめ白ワイン 



パン 
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オリーブを練りこんであるフォカッチャ

塩味もついているので そのまま召し上がれ。 
*ここのフォカッチャは美味しいのです♪ 絶対お代わりする。 
 


前菜

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スペシャルメニュー 

アンティパストミスト
帆立貝とカジキのマリネ、ピクルス、カプレーゼ

紫色のエディブルフラワー(食べられるお花)
手前バルサミコソース 奥はバジルソース
周りにレモンソース

帆立とカジキには、軽く火を通してあります。
カプレーゼのチーズは定番のハート型 



 

レギュラーメニューは
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チーズソースのバーニャフレッド、フリッタータ添え


左のフリッタータには、バジルソース
(フリッタータとは、キッシュのような玉子料理の事)
お野菜は、グラスに入った
ゴルゴンゾーラソースをつけていただきます。

コレ美味しかったヨ。



パスタまたはピッツァ 

スペシャルメニュー 
2018春7 734
スパゲッティーニ、ソフトシャルシュリンプのトマトソース


殻ごといただける海老♪ 
あっさりトマトソース。 


レギュラーメニューは

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定番の マルゲリータ

やっぱりコレは外せない!

たまたまピザ窯前のお席
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キャストさんは入れないんだって!
ピザ職人さんのみ。


メイン 


スペシャルメニューは
2018春7 746
牛サーロインのタリアータ、バルサミコソース

プラス ¥500 

手前と奥の葉っぱにチーズがたっぷり
マッシュポテトは、お肉と一緒にと。



レギュラーメニューは、
2018春7 743
本日の魚料理 
メカジキのグリル、香草パン粉焼き 
 

こちらにもマッシュポテト。
カジキにレモンをかけてさっぱりと。


ドルチェ 
 
スペシャルメニュー
2018春7 748
ピスタチオクリームケーキとマスカルポーネアイスクリーム 
プラス ¥200  
  
下はスポンジ
ピスタチオ大好きな相方が、ほとんど全部食べたワ。



レギュラーメニューは、
2018春7 749
パンナコッタ、フレッシュスルーツ添え 

左はワインゼリー
結構お酒の味がします 


このディナーコースが食べられなくなるのは
ちょっと寂しい(ρ゚∩゚)  




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カナレットのディナーコース


やっと来ました週末!
今日は少しインします。
パーフェクト・クリスマスは見られるかしら? 


その前に、
先月 久しぶりにカナレットでディナーしてきたので
そちらを紹介。

ディナーは久しぶり 

ランチでおすすめメニューは食べたので
この日は レギュラーメニューからチョイス。


2017秋7 1217


リストランテ・ディ・カナレット
ディナーコース ¥4200 


ディナーにはパンがつきます(フォカッチャ)
お代わり自由

2017秋7 1219
塩とオリーブオイルで味つけしてあるので
そのまま召し上がれ。


前菜から、
2017秋7 1225
シーフードマリネ、サラダ仕立て 

カメラ構えてたら、写真栄えしますよ♪とキャストさん。

チコリでゴンドラをイメージ


ピッツァまたはパスタ
2017秋7 1231
ピッツァ・マルゲリータ

ディナーでは、少し小ぶりになります。
定番のモチモチ旨旨です 



メインディッシュは プラス500円で
2017秋7 1232
牛サーロインのタリアータ、バルサミコソース

周りにバジルのソースも。
グリルした野菜も添えてあります。


ドルチェ 
2017秋7 1238
オレンジソルベットとピスタチオクリームのドルチェ

オレンジのジュレも入って、ピスタチオクリームと層になってます♪
甘すぎず サッパリしたデザートです。
これが1番好きかな?(*゚▽゚*) 


ソストドリンクもセットなので
最初に持ってきてもらい、
最後にコーヒーをいただきました。


ここも中々予約取れないんですよね~
普通に並ぶと90分とか待つので・・・^^;



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カナレットのディナーコースその2


ランドのイースターイベント
いつもより早い 昨日3月25日から始まりましたね
今年もウサ耳のカワイイミッキーが見られるのね~


暦のうえでは、今年のイースター(復活祭)は
3月27日らしいですヨ。

って、まだ陸の年パス更新を迷っている管理人です




では、昨日とは少し種類を替えて
カナレットのディナーコースその2を お届けします。
 

前菜 
2016冬9 430
鴨肉と砂肝のコンフィ、バルサミコソース

前菜から、お肉ってボリュームあるよね~
柔らかい鴨肉、砂肝は臭みも無く
冷製ですが食べやすいです。

黄色いのは、カボチャのソース。



2016冬9 440
イカ墨のタリオリーニ、セミドライトマトソース

パスタ自体にイカ墨が練る込んであるので、
歯や舌が黒くなりません  安心してください




2016冬9 443
豚肉のサルシッチャのカッスーラ

手前の黄色いのは、トウモロコシの粉で作ったなんちゃら


2016冬9 445
中に、豚さんがゴロッと!ソーセージも

サルシッチェとは、腸詰の事で、正にソーセージね。
カッスーラ(カッサラーレ)とはイタリアの家庭料理(煮込み料理)の名前。


見た目以上にボリュームがあって お腹いっぱい!!
と、デカイ相方が申しておりました(笑)←よっぽどヨ。



2016冬9 453
ティラミス 


デザートと一緒に、なんか持ってきてくれました?!

2016冬9 451
生クリームでミッキーになってる 

2016冬8 125
火をつけてもらい、お歌は無し
でも、こんなところがディズニー!夢の国。

最後のサプライズに ほっこり 
楽しい誕生日インパ終了でした。


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