サンルートプラザ東京の、最上階にあるレストラン
スカイホール「カーニバル」でディナーをいただきました。
宿泊プランに¥2000のレストランチケットが付いていたので
使わないと勿体無いでしょ

寿司&ステーキ・山形牛ハンバーグ&ズワイ蟹のバイキング等もありましたが、
期間限定コースを発見したので、こちらに決定!
「ウィンター・プリンセスディナー」
プリンセスをイメージしたコース料理です。
メニューには、どのプリンセスかは記載されてませんが
写真とメニューを見たら、一目瞭然です!


雪と氷の王国 オードブル盛り合わせ
真鯛と帆立のカルパッチョ・
グラスの中は、マスカルポーネのムース
赤いのは、生ハムです。
ブルーキュラソーで青くした(アルコール分は十分飛ばしてある)、
マヨネーズのソースをつけて。
雪の結晶は、大根の酢漬け。

パン
右から、ライ麦・ベーコンとブロッコリー・イチジクとクルミ・雑穀のパン
(薄ら覚えなので、間違ってるかもしれません

ベーコンのパンおかわりしちゃった♪

ホワイトアスパラのポタージュ 心あたたかい雪だるまをイメージして

骨付き子牛肉のソテー 岩の妖精たちと共に フォンドボーを添えて
いや~んボケました・・・
お肉は、柔らかくて、下に雑穀が。

涙で溶けた心の扉 ムースシトロン シトロンのジュレを添えて
少し酸味のある、爽やかなデザートでした。
チェリーが凍らせてあって、口に入れると、
溶けてなくなる!オオーw(*゚o゚*)w
コーヒーまたは紅茶
ここのコーヒーは、香りが凄く良くて、美味しいです


花火も見える、中々のシチュエーション
そして、こちらのコースには、オマケも

プリンセスのお皿
他のオフィシャルホテルでも、プリンセスメニューがあって
このお皿が貰えるみたいですヨ。
ただし、リトルプリンセス(お子様用)メニューが多いです

相方は、いたく気に入った様子。
また、お邪魔するかもしれません。
今日はこのへんで~

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