シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

ディナー

カナレットでディナー


先日のインで
リストランテ・ディ・カナレット

ディナーコースをいただきました~ 


その時は知らなかったのですが
(まだ情報が出てなかった)

何々?? 
カナレットが、7月1日からメニューが変わるって?
コースが無くなって 単品での注文。
スペシャルセットだけ残るみたい。

以前の設定に戻った感じですかね~ 

あ!ディナーも同じメニューなのか?!
メインのお肉とか無くなるのね?!
だからパンも無くなるのか・・・。
パン、美味しかったのに~ 


1回行ってみないと分かりませんけどね (´▽`) 




では、今回は
ディナーコース  ¥4200 


前菜・パスタまたはピッツァ・メイン・ドルチェ・ドリンクから
1品ずつ それぞれチョイス


ひとつは、全部スペシャルメニューにして
もうひとつは、レギュラーメニューから



とりあえず 1人で飲む(笑)
2018春7 721
おすすめ白ワイン 



パン 
2018春7 730
オリーブを練りこんであるフォカッチャ

塩味もついているので そのまま召し上がれ。 
*ここのフォカッチャは美味しいのです♪ 絶対お代わりする。 
 


前菜

2018春7 723
スペシャルメニュー 

アンティパストミスト
帆立貝とカジキのマリネ、ピクルス、カプレーゼ

紫色のエディブルフラワー(食べられるお花)
手前バルサミコソース 奥はバジルソース
周りにレモンソース

帆立とカジキには、軽く火を通してあります。
カプレーゼのチーズは定番のハート型 



 

レギュラーメニューは
2018春7 726
チーズソースのバーニャフレッド、フリッタータ添え


左のフリッタータには、バジルソース
(フリッタータとは、キッシュのような玉子料理の事)
お野菜は、グラスに入った
ゴルゴンゾーラソースをつけていただきます。

コレ美味しかったヨ。



パスタまたはピッツァ 

スペシャルメニュー 
2018春7 734
スパゲッティーニ、ソフトシャルシュリンプのトマトソース


殻ごといただける海老♪ 
あっさりトマトソース。 


レギュラーメニューは

2018春7 733
定番の マルゲリータ

やっぱりコレは外せない!

たまたまピザ窯前のお席
2018春7 737
キャストさんは入れないんだって!
ピザ職人さんのみ。


メイン 


スペシャルメニューは
2018春7 746
牛サーロインのタリアータ、バルサミコソース

プラス ¥500 

手前と奥の葉っぱにチーズがたっぷり
マッシュポテトは、お肉と一緒にと。



レギュラーメニューは、
2018春7 743
本日の魚料理 
メカジキのグリル、香草パン粉焼き 
 

こちらにもマッシュポテト。
カジキにレモンをかけてさっぱりと。


ドルチェ 
 
スペシャルメニュー
2018春7 748
ピスタチオクリームケーキとマスカルポーネアイスクリーム 
プラス ¥200  
  
下はスポンジ
ピスタチオ大好きな相方が、ほとんど全部食べたワ。



レギュラーメニューは、
2018春7 749
パンナコッタ、フレッシュスルーツ添え 

左はワインゼリー
結構お酒の味がします 


このディナーコースが食べられなくなるのは
ちょっと寂しい(ρ゚∩゚)  




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ベッラヴィスタでディナー


ハートオブロマンスのナプキンリングの、
コンプリートを狙っていたお友達。
ディナーの予約が中々取れなくて・・・(;´・ω・)  


夕方、ホットワイン飲みながら話していて、
ふと 「早い時間なら、今から直接聞いたほうが入れるかも?」
と、頭をよぎり 二人で行くことに。


時刻は17:20頃 

狙いどおり、入れました 


さすがに窓側は予約でいっぱいだったので、
ソファーの席へ。

2015冬7 071




2015冬7 034
スペシャルアルコールカクテルの「マイライフ・ビギンズ」
(ジン・エルダーフラワーシロップ・グレープフルーツジュース・グレナデンシロップ・ミント)

エルダーフラワーって!
リフレスコスのビアカクテルが、エルダーフラワーでしたネ。
早くに味見をしましたが、2度目は無かった 

こちらのカクテルも、その味が濃いですね~
お花の様な・・・?にほひ。




では!
”ハートオブロマンス” ディナーコース 頂きました 

(2/11のメニューです。 今、2/14からメニューが変わってます)


前菜 
2015冬7 042
オマール海老とシュリンプのインサラータ仕立て
レフォール風味のサワークリームとカクテルソースを添えて


西洋ワサビの事を、フランス語で「レフォール」と呼ぶそう。
辛いわけではなく、ワサビの香りが爽やかなソースです。

奥には、人参のムース、周りのゼリーはフルーツみたいでした。

手前に、ラプンツェルの太陽の画
揚げた輪っかは、髪の毛かな。



2015冬7 048
パッパルデッレ マルサラ酒の香る鴨肉のラグーソース

幅4~5cmもある、ほうとうの様なパスタです。
ちょっと食べにくいですね 



2015冬7 052
様々なシーフードのインパデッラ
カシューナッツを添えたココナッツ風味のカリーソース

鯛・いか・ホタテのグリル。香ばしくて美味しいです。
運ばれたそばから、カリーの香りが♪♪
 



お肉料理は、鹿ロースか牛フィレを選びます。
2015冬7 054
牛フィレ肉のグリル ブルーチーズの香るクリームソース
オックステールとマッシュルームを詰めたポテトを添えて


手前に白っぽく見えてるとこが、ゴルゴンゾーラチーズ。
ブルーチーズなので、クセはありますが、美味しいですヨ 

個人的には、フィレ肉よりも違う部位の方が合うように思います。


奥に、尾っぽの肉を詰めたポテト。これも美味しい 



デザートとパンはランチと同じです。
2015冬7 070
チョコレートジャンドゥージャムース マンダリンシャーベットと共に





2015冬7 063
ディナーのナプキンリングは、少し大きいですネ。下にチャームも付いて 

コンプリート~ 


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カーニバルで「プリンセスディナー」



サンルートプラザ東京の、最上階にあるレストラン
スカイホール「カーニバル」でディナーをいただきました。

宿泊プランに¥2000のレストランチケットが付いていたので
使わないと勿体無いでしょ 

寿司&ステーキ・山形牛ハンバーグ&ズワイ蟹のバイキング等もありましたが、
期間限定コースを発見したので、こちらに決定!


ウィンター・プリンセスディナー
 

プリンセスをイメージしたコース料理です。

メニューには、どのプリンセスかは記載されてませんが
写真とメニューを見たら、一目瞭然です! 




2015冬3 029
雪と氷の王国  オードブル盛り合わせ

真鯛と帆立のカルパッチョ・
グラスの中は、マスカルポーネのムース
赤いのは、生ハムです。

ブルーキュラソーで青くした(アルコール分は十分飛ばしてある)、
マヨネーズのソースをつけて。

雪の結晶は、大根の酢漬け。


2015冬3 031
パン

右から、ライ麦・ベーコンとブロッコリー・イチジクとクルミ・雑穀のパン
(薄ら覚えなので、間違ってるかもしれません
ベーコンのパンおかわりしちゃった♪ 



2015冬3 032
ホワイトアスパラのポタージュ 心あたたかい雪だるまをイメージして



2015冬3 038
骨付き子牛肉のソテー 岩の妖精たちと共に フォンドボーを添えて

いや~んボケました・・・

お肉は、柔らかくて、下に雑穀が。


2015冬3 041
涙で溶けた心の扉 ムースシトロン シトロンのジュレを添えて

少し酸味のある、爽やかなデザートでした。
チェリーが凍らせてあって、口に入れると、
溶けてなくなる!オオーw(*゚o゚*)w 


コーヒーまたは紅茶

ここのコーヒーは、香りが凄く良くて、美味しいです 



2015冬3 037
花火も見える、中々のシチュエーション



そして、こちらのコースには、オマケも

2015冬3 065
プリンセスのお皿


他のオフィシャルホテルでも、プリンセスメニューがあって
このお皿が貰えるみたいですヨ。

ただし、リトルプリンセス(お子様用)メニューが多いです


相方は、いたく気に入った様子。
また、お邪魔するかもしれません。



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