レストラン櫻で
季節のうどん膳 頂きました
席に着くと、
「チャーリーのレストランへようこそ！」と
最近ＴＤＲで流行りのお酒を置き出したみたいなので
お願いすることに
（期間限定かもしれませんが・・）
獺祭 発泡にごり酒50 ミニボトル ¥1,400
甘口ですが、スパークリングでキンキンに冷えているので
日本酒のまとわりつくような口当たりは無く
サッパリとっても飲みやすいです。
でも、グビグビいっちゃうと危険
さて、
季節のうどん膳 ￥1800
うどん、てんぷら、小鉢２種。
右側の、小皿には 大根おろし
うどんの薬味にお使い下さいと。
衣にバジルをまぶしてある穴子のてんぷら（香りも良いヨ）と、
舞茸のてんぷら。
ししとう、ミョウガ、栗の甘露煮、
手前にきゃらぶき。
てんぷらは、うどんに入れてもＯＫ
柚子塩をつけて、そのままでもＯＫ！
ちょっとピリっとするレンコンと、あさりのぬた。
治部煮
最後にうどんに入れると、けんちんうどんの風味になりますと！！
半分ほどツマミで食べた後、うどんに入れてみました。
けんちんかな？
でも、味が変わって美味しかったです
これは、是非やってみてください
日本酒に合わない訳が無い(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
今日はこのへんで～
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