シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

カナレット

カナレットのクリスマスメニュー


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バケーションパッケージで選択できるレストランを 
「リストランテ・ディ・カナレット」にしてみました。
クリスマスメニューも出ていたし
相方もカナレットがイイって言うので♪


メニューは 
スペシャルセットです。通常¥2900
 アンティパストミスト
 スパゲッティーニ、ウニのクリームソース
 リコッタクリームのストロベリーソース、メレンゲとライムのセミフレッド添え 

パスタはグランドメニューからも選べます。

そして!
通常だと、セットにドリンク付かなくなったのですが
バケパだと ソフトドリンクもセットです 
(お代わりは出来ないけどね)


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ダッフィーにも 
お水とフォーク セットしてくれた  




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久しぶりに モスカートペタロ(甘口スパークリング)
ミッキー型ナフキンはテーブルに置いてあったのですが
たぶん バケパの目印だと思われる。



 
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アンティパスト・ミスト

クリスマスリースをイメージ 

手前、合鴨胸肉のオレンジソース←コレ旨い
左上、パンプキンサラダでサンタさん
右上、チーズクリームのツリー仕立て
ツリーの中に葡萄がいた。
赤いフランボワーズのソースと
ジンジャーのソース。
手前にも粉チーズが。多分雪の演出よね


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スパゲッティーニ、ウニのクリームソース

これ好き 
ウニの香が口に広がって美味しい。
もったりソースで パスタにもよく絡む 



ちなみに相方はウニ苦手で
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カルボナーラをチョイス


足りないって言うので 
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ピッツァ、パラッツォ・カナルを追加。

これが軽いのでペロっと イケちゃうとこが怖い
ま、カナレット来たら ピッツァ食べたいよね 


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リコッタクリームのストロベリーソース、メレンゲとライムのセミフレッド添え

ホワイトクリスマスをイメージ

メレンゲとクリームだけなので
かなり軽めのデザートかな。
イチゴのソースが無かったら・・コワイ 



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カナレットでランチ(シェフのおすすめ)



10月も後半に突入して、お天気はイマイチでも 
ますます混雑するパークです。
ハロウィーンって、とにかく混んでるイメージ

何度ランドの入場制限で門前払いをくらったことか
だから年パス買ったようなものですが 

そんなイメージなので食事(&アルコール)難民だけは避けたいと
ランチはPS(優先予約)取っておきました。←これだけは抜け目無い♪ 
 

今回は、
リストランテ・ディ・カナレットへ
ランチコース ¥2800 


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2017秋7 066
ここの定番 甘口スパークリング
 モスカートペタロ

前菜は、
2017秋7 071
シェフのおすすめアンティパスト・ミストをチョイス。

右、カジキのマリネ。
 下にはクスクスにラタトゥイユ風なソース。
左、鶏レバーとポークのパテ、サラミ
グラスには、アンチョビとクリームチーズのディップ
お野菜やグリッシーニ(細いパンみたいな)につけて召し上がれ。
バルサミコソースとマンゴーソースもお好みで。



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パスタまたはピッツァ、
2017秋7 087
こちらも シェフのおすすめ
タリアテッレ、パンチェッタとポルチーニのクリームパスタを。

太めの麺に、パンチェッタの塩分とポルチーニの香り
美味しゅうございました。





ドルチェ、
2017秋7 089
結局 シェフのおすすめのドルチェに
マロンとカシスのムース

パリパリのクレープも添えて。
横にもマロン 


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カシスムースの中に 栗のペースト


コースには、フリーリフィルのソフトドリンクが付きます。


お天気が良い日は、テラスが気持ちいいですよ。(o^∇^o)ノ 


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カナレットでランチ



もう、結構前なんですが(;^ω^)
遠方のお友達とランチを
「リストランテ・ディ・カナレット」でいただきました。


お昼も夜もコース料理のみ 
ランチコース ¥2800 


まずは乾杯
2016夏1 197


2016夏1 200


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前菜は、
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ミネストローネをチョイス
(6/1~9/30の間は、冷製で提供されます) 

濃厚なトマトスープ♪ 野菜もたっぷりなので
中々食べ応えがあるかもしれません。




パスタまたはピッツァから 
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やっぱり!マルゲリータ



デザート 
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オレンジソルベットとピスタチオクリームのドルチェ

新しいメニューになってから
ティラミスよりも こっちが好きです 

後はソフトドリンクをチョイス。


なんか、ベジタリアンにおすすめメニューばっかりチョイスしたみたいです(笑)


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カナレットでランチ


メニューが新しくなったカナレットに初潜入してきました。

2015 クリスマス4 117


コースメニューしか頼めないようになりましたが、
チョイス出来るので楽しめるかもしれません。


早速、ランチコース いただきました ¥2800 

前菜・パスタまたはピッツァ・ドルチェ・ソフトドリンクから
1品ずつ選びます。

そして、500円プラスで食前酒を頼めます。
モスカートペタロだと聞いていたので、
これは頼まないとヾ(*'∀`*)ノ 

2015 クリスマス4 124
ジャーン

バラの花びらも1枚浮かんでます♪
底にイチゴジャムが入っていて、混ぜると
かなり甘くなります。
(可愛い女子向きですね) 

もともと甘いスパークリングなので、ジャム要らないかな
食前酒って、量も少ないし、
次回は やっぱり単品でお願いします(`・ω・´)キリ 


では、前菜 

2015 クリスマス4 129
アンティパスト・ミストをチョイス。
(まぁ、盛り合わせですね)

生ハム、下にサラダ・サーモンとホタテのマリネ・
グラスの中には、オリーブのムース←胡麻のパンに付けて。
マンゴーのソースと、バジルのソース。




ピッツァ

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ピッツァ・カナーレ・ベッロ(5種のチーズ)をチョイス。
これが、食べたかった 

2015 クリスマス4 133

ゴルゴンゾーラが入ってるので、ハチミツが付いてきます♪
かなりパンチのあるチーズ味ですが、甘いハチミツとマッチングー 
これが美味しいのです ヾ(=^▽^=)ノ 

来た時に、カットしますか? と聞かれて、
じゃあお願いしま・・・ 
あ!ちょっと待って!!

写真を撮るのを 忘れそうになりました
キャストさんも気づいて
お互い笑ってしまったワ 
結局、自分でいつものようにカットしました。


ドルチェ

2015 クリスマス4 140
ティラミスをチョイス

下から、エスプレッソソース・コーヒーケーキ(ムース)・
マスカルポーネアイス・生クリーム。
一緒に食べるとティラミスの味になるって?!
確かに(笑)

細長いビスクの中にもマスカルポーネが詰まってます(^∀^) 


2015 クリスマス4 143


もう既に 次回は何を食べようかと、楽しみなのでした 


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カナレットのおすすめコース



2015 3月4 048


ランチにカナレット行ってきました。
もう期間的に終了ですが
やっと「シェフのおすすめランチコース」いただきました。

何故 今頃になったのか?
例の「アレ」にハマっていてコース頼まなかったからですね


 これよコレ!
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ストゥッツィキーノとスプマンテのセット



この日はコースと決めていたので!
さて、前菜

2015 3月4 050
カジキのフリットとミニトマトのバーニャカウダ

右にあるのがフリット。
中にカジキの切り身がころっと入ってました。

バーニャカウダの野菜は、やっぱりスティック状が食べやすいと思います
美味しいんですけどね。



メインは、パスタをチョイス

2015 3月4 053
トルティリオーニ、蟹のトマトクリームソース

蟹の風味が食欲そそります!
かなり濃厚で、お腹に溜まる~(^_^;) 
しばらく何も要らなかったので 安上がりだわ


2015 3月4 057
バニラとレモンのババ、ピスタチオアイス添え

ババってラム酒ベースのシロップを浸み込ませたケーキで
サバランって知ってます? 
あれほど お酒感は無いですが 同じような食感です。

シロップとベリーのソースが浸みて
しっとりと言うより かなりジュワーとしますヨ。

何より ピスタチオのアイスが美味しい



この冬は カナレットに良く通ったな~ 
4月からのメニューが何か 楽しみな今日このごろ。


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