シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

カクテル

遅い時間じゃないと頼めない「花」のメニューと、ハロウィンカクテル


金曜日にアンバサダーホテルに着いたのが20:30頃  
予定よりもかな~り遅くなってしまって^^; 

イクスピアリで食べようかとも思ったのですが、
 結局 近場で(笑) 
そう言えば、21時以降のメニューがあったなと

 日本料理レストラン「花」hana へ   


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花セット ¥3000 (21:00~22:00限定)

小鉢、サラダ、お造り、天婦羅、茶碗蒸し、
ご飯、味噌椀、香の物。



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小鉢は、玉子豆腐

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サラダには唐揚げのトッピング

茶碗蒸し


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お造り


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天婦羅
キス、海老、ししとう、山芋。


天婦羅には お塩も良いです♪ 


内容は季節によって変わると思います。

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ミッキー 


折角なので 
”ディズニー・ハロウィーン”
スペシャルノンアルコールカクテル¥1300を
飲めない相方の為に(笑)

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マンゴージュース、ピーチシロップ、レモンジュース、
クラブソーダ、マンゴー、綿菓子、銀箔 

わたがしは、ドナルドのおしりをイメージ
甘~い!(;^ω^) 


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ここのコースターは、ドナルド&デイジー


もう食べるチャンスは無いと思う
夜9時以降のお食事なのでした~。


今日はこのへんで~ 

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リメンバーミーの主人公は「ミゲル」!だからココ?!


ランチをしに
ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナにきました
日本では、まだ公開されてない
リメンバーミーのデコレーションがされています。


映画「リメンバー・ミー」が
アニメ界のアカデミー賞と言われる
アニー賞で11冠に輝いたとの事

これは観にいかないとネ


主人公が「ミゲル」だからココなのかしら? 


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入り口の黄色いお花も綺麗です。

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さて、お目当てはコレ
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ミゲルのおすすめセット いただきました。
1/9~6/6 ←期間長いのね  ¥1580 

「リメンバー・ミー」プレート
ソフトドリンクのチョイス 

ビールに変更して +340 
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ビーフのチリコンカンソース、骨付きソーセージ、
バターライス、トルティーヤ、
サーモントラウトのアボカドディップ、ベジタブル。

バターライスがギターの形

ブロックのビーフが4個ほど、
思いのほか柔らかくてグーです 

黒いトルティーヤには、好きな具材をのせて巻いて食べてね



別に
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ホットグレープフルーツカクテル
1/9~3/19 ¥680 
追加購入

アルコール感は少ないのですが、
グレープフルーツの果肉も入って美味しかったですヨ。



外から なにやら賑やかな音が・・・

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ピクサー・パルズ・スチーマーが来た!!


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メニューケースの上に飾られた このギター
映画の物語のキーになるんですよね~(*゚▽゚*) 


もう1つの入り口の画 
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右下にQRコードが あったので、スキャンしてみたら・・・











映画の宣伝だった(* ̄∇ ̄*) 
まんまとのせられた私・・・。



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「花」で鉄板焼きランチ


急遽決まった お友達とのランチ
急いでPS取りました(^_^;) 

アンバサダーホテル
日本料理レストラン「花Hana」へ


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花つぼみ(ピクサープレイタイム)と
瑠璃(鉄板焼き)と悩んで

瑠璃をお願いしました。

「ピクサーのお料理ではないですが、いいですか?」と
確認されました(笑)←今度食べようっと!


先ずは、新年のご挨拶で乾杯 

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花オリジナルカクテル  どちらも ¥1500 

奥、冬さやか(梅酒、ジン、桜シロップ、カルピスウォーター、スペアミント)
私は手前の、
冬ほのか(ゆずリキュール、焼酎、みかんジュース、フレッシュオレンジ)
みかんの味が強い さっぱり飲みやすいカクテルでした。
オレンジジュース! 



では、
瑠璃(鉄板焼き)¥5000 1/6~3/19 


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先付け

蟹味噌の玉子豆腐



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前菜

牛タン串焼き、帆立貝のスモーク、トマト風味のクラムチャウダー


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串焼きには、ブロッコリーとプチトマトを焼いた物も。
少し牛タン固かったかな?
クラムチャウダーは、トマトの酸味は感じない、
具沢山で美味しいです。
帆立には、オリーブオイルとイクラ。



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金目鯛のソテー、春菊ソース


手前に、海老やチーズをワンタンの皮で包んだもの。
周りの芽キャベツも香ばしい
ソースは、春菊の苦味とかは全然なくて
言われなければ、春菊って分らないほど。



サラダ
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パルメザンを鉄板でカリカリに焼いたものをトッピング。
菜の花とレタス、ダイコンの千切り。
柚子ドレッシング


焼き野菜
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小松菜、エリンギ、五郎島金時(さつまいも)。



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ビーフテンダーロイン



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ご飯、味噌椀、香の物




デザート
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ザ・和菓子!
白餡のねりきり。


凄~く お腹一杯になりますヨ 


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ユカタンでボリュームランチ



トランジット・スチーマーラインで
ロストリバーデルタまで行こうと思って
ヴィレッジグリーティング横から乗ったら・・・

この日は、1週コースだった
なによ~
1周したいときに片道で、片道でいいときに1周なんて
・・・・次はちゃんと確認します(反省)

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あれ?
通過~~~ 


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戻ってきちゃった・・・ 




結局歩いて行ったワ 
ユカタン・ベースキャンプ・グリルへ

しばらく行って無かったのでユカタン飯が食べたくなったのです。

レジは空いてましたが、
席は結構埋まってました(^_^;) 


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シェフのおすすめセット ¥1580 12/26~1/8 

メキシカンライス、シュリンプ入りスパイシーベジタブルソース、
チキン、チョリソー、エッグ添え。
ミニサラダ
チョコレートブラウニー
ソフトドリンクのチョイス

*ホットカクテルに変更して+400円 

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ピリっとするメキシカンライス 好きです♪
海老は、かなり小ぶりですが いっぱい入ってました。
小さめのブロッコリーが沢山で、食べ応えがある感じ(′∀`)

トッピングのタマゴは半熟で中からトロ~リ



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ブラウニーが角切りで3個
シナモンアップルがあって、
サクサクなのは・・・何?カスタード?

ムースより好き 



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アプリコット&紅茶のカクテル
(単品だと¥680 12/26~3/19)

昨年同様の紅茶のカクテルが また来ました♪ 

甘すぎずフルーティーなカクテル
アルコール感は低め

暖まります 


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テディで ホットなカクテル♪


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少し、SSコロンビアの甲板で景色を楽しんでから

時間もたっぷりあったし、ちょっと並んで
テディ・ルーズヴェルト・ラウンジへ

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新しいカクテル飲んで来ました(・∀・)つ
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冷たいカクテルと暖かいカクテルの2種類が出ています。
(画像は公式より)

寒い時には、暖かいものを!

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季節のカクテル ¥980 12/26~3/19

ラムに、オレンジを使ったカクテル
下にアセロラゼリーが沈んでいるので
スプーンですくってお召し上がり下さいと。

ラムの香りを楽しみながら、オレンジジュースであっさりです。
テディにしては、アルコール控えめに感じました。

でも、おいひぃ~ 

少しグラニュー糖が入っているみたいで
かき混ぜたら、アセロラゼリーも砕けちゃったかも?




時間あるし、もう一杯!!

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 オリジナルホットワイン ¥980 

こちら、かなりオススメ 
小枝のようなシナモンが入っていて
香りもいいしグー 
この時期の定番です!


おつまみも追加 
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スモークサーモントラウトと、海老の生春巻き  ¥1230 

ちょっと皮が固かったけど


ホントに人気で、いつも並んでいるのですが
チャンスがあれば是非!行ってみてほしい場所。

大人のシーが楽しめますヨ。


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