シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

ディズニーランドホテル

ドーリーマーズ・ラウンジでブレイクタイム


ディズニーランドホテルもアナ雪かな?
と、ちょっと寄り道。
アンバサダーホテルみたいにスノーギースは居ませんでした  

ドリーマーズ・ラウンジでお茶でも・・・
やっぱり何組か待ってましたね  
ちょっと待ってもいいかなと考えてたところ
「アフタヌーンティーセットご希望ですか?」と
「いいえ、今日は」
「でしたら、カウンターのお席ならご案内できます」とのこと!

カウンター席 初めて~  

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で、ドリンクを注文


2017冬5 074
"アナとエルサのフローズンファンタジー" 
スペシャルドリンク ~エルサ~ 
 ¥1240 
(レモンジュース、洋ナシシロップ、カルピス、ブルーシロップ、クラブソーダ)
掻き混ぜてお召し上がり下さい♪ 
色んなシロップが入っているので結構甘口です。
(カクテルだと思って頼んでしまった

トッピングにホワイトチョコで雪
グラスの周りには銀粉
お手手に付くので、グラスの足を持ちましょう


そして オードブルから
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2017冬5 071



2017冬5 080
ポテトとベーコンのチェダーチーズグリル ¥830 

これ!美味しかった  
マッシュポテトの上に2種類のチーズ
周りには、カリカリベーコン
マスタードソースも

味濃い目で、ちょっとしょっぱいかもしれないですが
ビールには最高に合うと思います♪ 
ビール頼めば良かったヨー  

ついキャストさんに、美味しかった&ビールにすれば良かった
って言ってしまった(笑)

人気メニューなんですって

2017冬5 077


デザートを頂く事が多いラウンジですが
次回からオードブルやパスタも食べようと心に誓ったのでした

みなさんも是非  


2017冬5 082



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カンナでランチ


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お久しぶりに「カンナ」でランチしてきました 


なんせギリギリまでインするか悩んでいたので
「最後の土日だし混雑するよね~
と、あわてて予約。


では、
ディズニーランドホテルにあるレストラン
「カンナ」サニーデライト 

毎月変わる 土日祝日のみの定番ランチです ¥3610

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オリジナルカクテルのベリーシャワー ¥1240 
(グランベリー&ハイビスカスシロップ、
 グランベリージュース、ジンジャーエール)

色が変わるキューブが入っていて綺麗です。
なので、元のカクテルの色がわからない(笑)



前菜
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アペタイザーメドレー 

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ナタデココにセミドライトマトをあしらった物、
レモンで味付けしたサーモン。


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生ハム、
モリーユ茸のパンナコッタ。←お出汁がきいてます♪ 



本日のスープ 
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じゃがいもと豆乳の冷製スープ。

タピオカが入って食感も楽しい
黒っぽいのは、パセリのソース。




メインのワンプレート 
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本日の魚のポワレ
ポークのグリル オニオンと生姜のソース
彩り野菜 昆布とチアシードの餡
 

青大豆と赤米のごはん。


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肉厚で柔らか♪ お味は生姜焼きです。ごはんがススム


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メバルのポワレ。
白みそと豆板醤のソースが甘辛で旨し!


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野菜の下に、昆布とチアシードの餡。
のり塩をお好みで。


デザート 
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紫蘇とチェリーのロールケーキ

ロールケーキの真ん中はチェリー。

左のクッキーもシソ味、手前の生クリームにもシソ!
右のソースにもシソ 

かなりシソ味強いです 梅干みたいなアハハ  



軽めのコースですが、お腹いっぱい
美味しかったワン 

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スタイリッシュカンナ2


毎日暑くてグッタリですね~(-_-;)
このまま8月になって もっと暑くなったら・・・

これでも、夏には強かったんですヨ。
暑くなると、毎週 海やなんやで、日に日に真っ黒(笑)

連日30℃超えなんて、数年前まで無かったのに 
昭和の人間には辛い時代です('A`|||) 



さて、
”プレジャーズ・・・・・・オセアニア” ww
ディナー スタイリッシュカンナのつづきです。


長~い前菜のあと
やっとメインです。

まずは、お魚料理

2015 夏ディズニー5 055
ココナッツとグラノラを纏わせたタスマニアサーモンのポワレ
マンゴーヴィネガーソース

サーモンの中はレアで、今まで食べたサーモンで1番美味しいかも
マンゴーと白ワインヴィネガーのソースは甘酸っぱく
緑の、小松菜とわさびのソースもとっても合います。

下にはクスクスも敷いてあって食感も楽しめる1皿です。


お肉は2種類。
2015 夏ディズニー5 058
ビーフテンダーロインとラムチョップのグリル
赤ワインソースとミントのサルサ


ラムはちょっと油っぽかったのと、ミントのサルサが・・・
私はちょっと苦手かな~

テンダーロインは安定の旨さ!

真ん中には茄子のグリル。ラタトイユみたいなお味でした 



2015 夏ディズニー5 063
レモングラスと天使の海老の香る磨き胡麻と
発芽玄米のコラーゲンスープご飯。
オイスターソースで蒸したアワビを添えて

上で溶けかかってるのが、コラーゲン。
夏のお肌には嬉しいですよね。

奥にゴロゴロっとアワビが!


2015 夏ディズニー5 066
パブロヴァとキウィフルーツのソルベ
パッションフルーツソース


真ん中の茶色いのが、パブロヴァ。
メレンゲを釜で焼いた物なんですって!
サクサクで口の中で溶ける~♪ 砂糖菓子みたいな感じです。

キウィソルベにソースをかけて召し上がれ。



そうそう、
初めて入ったのですが、
カンナのトイレは、中もシンプルでスタイリッシュでした

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ランプはもちろん!カンナの花デザイン。

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シンクが光ってるー 



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スタイリッシュカンナ


東京ディズニーランドホテルにあるレストラン
「カンナ」でディナー頂きました。

エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ カンナ
前置きが長い店名です 


カンナでは、6/24~来年の3/24まで、ヘルシー&ビューティーをコンセプトに
季節ごとにテーマを決めて、メニューを提供する
「プレジャーズ・オブ・ザ・テーブル~ワールド・トレジャー~」を実施。

【1st Period】 夏期 6/24~8/31 オセアニアです   
 


”プレシャーズ・オブ・ザ・テーブル~ワールド・トレジャーズ~オセアニア”
スタイリッシュカンナ

(6/24~8/31 ¥9780)


この時期のおススメワインから
シャンドン ロゼ 
2015 夏ディズニー5 044
ボトルだけ撮らせていただきました。

2015 夏ディズニー5 046
少し琥珀がかったスパークリングロゼでした。
香りも良く、美味しゅうございましたワ。


2015 夏ディズニー5 045
”・・・・オセアニア” スペシャルノンアルコールカクテル
  ↑ 
(長いから省略。)
マスカットジュース・パイナップルジュース・レモンジュース・
ブルーシロップ・パッションフルーツジュレ・ジンジャーエール。

後ろのカウンターで作っているのですが、
すっごく真剣なお顔で作るので、見入ってしまった(^_^;) 



2015 夏ディズニー5 047
右・鮪のレアグリル グリーンパパイヤとグアバのピクルス
  (パパイヤは、ほんのりカレーの香りがしたような・・・)
左・チキンのラップロール アボカドとペッパーコーンのアクセント
  (豆乳のクリームが乗ってますと)


2015 夏ディズニー5 050
軽くポッシュしたロブスターと彩り野菜のサラダ シトラス風味
マカダミアナッツのパウダーと共に 

オマールの身は、一口サイズにカットしてあって、ライム等で味付け。
アイスプラント?周りに水泡がある葉物。見た目よりも柔らかい葉っぱで美味。
セロリやカリフラワー等々。

周りには、オリーブオイルを粉にした物だそうで、
砂糖みたいに口の中で溶けて、味は確かにオイルっぽかった(笑)


2015 夏ディズニー5 054
ホタテ貝のグリルとパースニップのピュレ
ジンジャーとベジマイトのソース

パースニップという野菜をペーストに下に敷いて
ベジマイトはオーストラリアの塩辛い調味料。
このソースがお味噌みたいで、意外といけます。


なんと!ここまでが前菜


長くなったので、続きは明日 


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ドリーマーズ・ラウンジでお祝い


2015 イースター11 639




お誕生日が近いお友達に、ちょっとしたお祝いしました。

ディズニーランドホテルのドリーマーズ・ラウンジで
「ドリーマーズデュエット・アニバーサリーセット」を頼みました


・本日のオードブルの盛り合わせ
・スパークリングワイン(グラス2杯)
・オリジナルフォトスタンド

以上のセットで ¥3610 


ホテルで、スパークリング1杯と オードブル頼んだだけでも
この位のお値段しますよね。

なので、少しお得になるのかな~ 

2015 イースター11 641

2015 イースター11 643
カンパイ 



2015 イースター11 645
本日のオードブル


2015 イースター11 649
右から、 オリーブとドライトマト ・ シーフードのマリネ ・ チキンのマリネ 


2015 イースター11 648
チーズ、クルミ、 ミッキーグローブは人参と大根?←カレー風味 w(゚o゚)w オオー! 



そして、
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万年カレンダー付きのフォトスタンド 

さすがに皮やスエードでは無いですが、素敵ですヨ。

帰ったら、ミッキーとの2ショットと入れ替えてネ と言っときました 


ホテルの中が蒸し暑くて  早々に退散。 
のんびり出来なかったのが ちょっと残念です  


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