ディズニーアンバサダーホテル : シーベア好きのひとり言日記

ディズニーアンバサダーホテル

3月8

もう直ぐ誕生日なので、ミッキールームにお泊りしてきました♪

今回は、金曜日の夜から１泊
アンバサダーホテルのミッキールーム

最近道路が混んでて
ご飯の時間に間に合うか心配だったけど
ｷﾞﾘｷﾞﾘ到着

　

チャックインは後回しにして
ディナーへＧｏ！

ミラコスタの「ベッラヴィスタラウンジ」へ

アンバサダーに戻ってきて
アンバサダーラウンジでチェックイン

お部屋へ入る前に
お約束のカクテルタイムを満喫

2017冬9 016

ショットグラスに、ウェルカムドリンクなる物を持ってきてくれました。
ベリーのジュース？ほんのり甘くて美味しかったお

（半分飲んじゃった

）

折り紙に乗せて、何かやってきたワヨ。

ありがとうございます

　
うまく名前のところが隠れた

　

遅い時間になっちゃたので
お部屋のターンダウンは済んでました。

ポーチは、まだ変わってません
４月からだったかな？

狭いテラスがついてるお部屋
ちょっと出て、眺めを。

いい夢見られそうです。

今日はこのへんで～

　

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タグ：: アンバサダーホテル; アンバサダーラウンジ; ミッキーマウスルーム

3月1

「花」で、チデの鉄板焼きランチ

アンバサダーホテルのレストラン「花Hana」で
鉄板焼きランチコース　頂きました

キャラクターをテーマにしたスペシャルメニュー
　　鉄板焼きランチ　　￥4900　
　2/6～3/17は、チップ＆デールです

　

のんびりで良かったので、お料理もゆっくりで良いです
と、お願いして　　

ゆっくり楽しめそうな　こちら　

獺祭飲み比べセット頼んでみました（笑）　

左、純米大吟醸５０　90ml（スタンダードな獺祭）
右、純米大吟醸　磨き二割三分　90ml（お米の７７％削った最も高品質な獺祭）

味の違いが、イマイチわからんちんだった

　スミマセン

　
美味しかった事に間違いない。

では、早速

先付け

人参のムース　

前菜盛り合わせ

（牛タンシチュー、カリフラワームース、つぶ貝のソテー）

奥、硝子の中にカリフラワームース
　クセもなく　あっさり。
手前、つぶ貝のソテー　美味しい♪　もっと食べたい！
　川のようなデザインのソースは、チップとデールをイメージ
　手前の赤味噌のソースには、バルサミコ酢も点々と、
　奥は田舎味噌とマヨネーズを混ぜた物
　どちらもドライフルーツが散りばめてありました♪　
　可愛いキノコ型のパイも

真ん中、マッシュルームの容器にタンシチュー
　キュウリとニンジンが丸くくりぬいてあって
　２人のお鼻みたいですね

　
　お味は、満点！柔らかくてウマウマです。

ヤリイカとカレイのソテー　菜の花ソース　

菜の花とほうれん草を使ったソース。
周りには、梅のパウダー

カレイがほわんほわん♪でソースとも良く合う
他に、外側を香ばしく焼いたベーコンの角切り
姫竹やマッシュルーム、白シメジも入ってます。　

ナッツサラダ　

カシューナッツの丸ごととスライスで、食感も楽しめる♪
ハチミツと練乳、粒マスタードのドレッシング
少し甘めなお味。

焼き野菜　
（ホントは向きが反対ですが、写真を撮ると奥が見えなくなるので）
ブロッコリーニ、安納芋、白舞茸　

また得体の知れないブロッコリーニ

最初菜の花かと思ったわ

中国ガイランとブロッコリーをかけ合わせた物で
日本のメーカーが開発したそうです
ブロッコリーの独特の苦味や、固い茎の部分が、
甘く柔らかくなってます　w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!　

ビーフテンダーロインステーキ　
おすすめのミディアムレアにしてもらいました。
文句無く絶品！
やっぱり鉄板焼きのお肉は最高に美味しい

　

ご飯、味噌椀、香の物　

ヌガーグラッセとラズベリーソルベ　

「ヌガー（Nougat）＝ナッツ類、ドライフルーツを入れ、砂糖を煮詰めて作った菓子をベースに、Glace（グラッセ）＝氷菓にしたもの。アイスクリームと違い、卵黄は使わず、固く泡立てたイタリアンメレンゲに、生クリームを合わせて生地を作り、ヌガーと合わせて、冷やし固める。」
Ｇｏｏｇｌｅより

メレンゲには、ハチミツも入ってるそうで、
ふんわりした氷菓です。
スプーンには、梅のソース

ホットチョコレート
ヘーゼルナッツをトッピング。マシュマロも。
幸せ～

やっぱりチップとデールは一緒じゃなくちゃネ

　
ラングドシャなので、２人とも美味しくいただきました

お高いけど、鉄板焼きディナーが食べたいな～
だれか連れて行って（笑）

今日はこのへんで～

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タグ：: 花; アンバサダーホテル; 鉄板焼きランチ

12月5

シェフミッキーお料理編

前にお伝えしたとおり
2日目の写真は　まっ黄色なので
お料理・デザート編です。

入り口のツリー
4人をイメージしたオーナメントがありました。
店内のデコレーションにも　あちこち♪　

では、前菜

右から、カツオのカルパッチョ、スモークサーモンと彩り野菜のサラダ、
シーフードマリネ、チキンの？？、ゴボウのムース。
他にカプレーゼ、ポークとドライフルーツのテリーヌ等。

メイン
王道のローストビーフの他に、

シーフードの卵白あんかけ　

チキンの味噌焼き　

ポーク　プラムとベリーのソース。
プラムの甘さがイイ感じです♪　

牛肉の煮込み
とろっとろで旨い！　

ご飯系
サーモンの散らし寿司、きのこのリゾット、
パスタは何だっけ？

　

デザート

ご存知ティラミス。

シナモンコーヒーシフォンケーキ

アップルケーキ
これ、しっとりしていてリンゴも沢山　美味しかったです♪　

他に、シトラスムースタルト、ショートケーキ等。

なんだかんだで、いつも食べるチョコバナナが好き（笑）

ごちそう様でした。

満腹で２日目終了。
お付合いいただき　ありがとうございましたm(__)m　

今日はこのへんで～

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