お友達にお誘いいただいて
すっごく楽しみにしてました.。゚+.(・∀・)゚+.゚ 

アンバサダーホテルでの新年会パーティー


法人向けパーティープランに参加させていただきました!
場所は、アンバサダーホテルのファンタジアⅡ。

17:00からのディナータイム 
70名ほどのパーティーでした



アンバのパーティー会場は
D23や、ミニーの謎解き以来だから
久しぶりです。


パーク服・デート服などでOK
反対にカクテルドレスなどはNGと言うことで。 
あまり気取らなくていい感じで良かった♪  




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うふふ、素敵な響のお席でした♪ 


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お土産は35周年のミラー。
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お食事前にキャラクターが ご挨拶に 



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慌ただしかったので
色々切れちゃいましたけど(~_~;) 

この衣装のミッキー達に会えるチャンスを 
もらえて最高にハッピー
 



さて、
まだまだ興奮がおさまらないのですが、
後半はゆっくりお食事。


希望者にはアルコール(赤・白ワイン)
 を付けられたので、お願いしました←当然!
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では、前菜
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サーモンのガトー仕立て レモンのジュレとハーブソース

サーモンのクリームを生のサーモンで挟んで
さらに何かのムースで←何だったかな^^;
周りのジュレとソースでさっぱりと。

大根で、ミッキーとミニー 


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蕪のクリームスープ 百合根のフラン

濃厚スープ 
百合根の食感も楽しめて美味しい。

*最近のスープの流行かしら?フラン入り 


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ミルクパンとライ麦のパン


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イトヨリ鯛のポワレ
ドライトマトとタジャスカオリーヴのサルサ


トッピングにバジルのパウダー
下は、マッシュルーム風味のマッシュポテト



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牛サーロインのグリル ベアルネーズソースとグレイビー
季節の野菜を添えて 


手前がベアルネーズソース
溶かしバターに卵黄やエシャロットなど煮詰めたもの。

野菜の中には、ミッキーアイコンとグローブも 


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クリームチーズムースとシトラスソース
ラズベリーソルベ添え 

なんともメルヘンに描かれたお皿 


コーヒーも。


テンション上がって、いつもより飲み過ぎたかな?
アハハ(* ̄∇ ̄*)

楽しかった~~~ 




今日はこのへんで~ 

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