シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

ディズニーホテル

ベッラヴィスタのベッラノッテコース


先日のインで
ベッラヴィスタでディナーをいただいた時、
2人で違うメニューを選んでシェアーしました。

前回はダッフィーコースだけご紹介したので
今日は、通常メニューをお届けします♪

「ベッラノッテコース」 ¥8000
  (3/1~5/31のメニュー) 



前菜
2017冬9 004
トマトゼリーを纏ったサワラのマリネ アンチョビソース

 
上にかぶさってるのがトマトのゼリー
ちゃんとトマトの味がしっかりします
周りにアンチョビのソース
サワラの身がしっかりしてるので、食べ応えがある前菜でした(笑)


パスタ
2017冬9 006
ニョッケッティ・サルディ 豚肉と筍 ガルムの香り


ニョッケッティ・サルディ ?
イタリア・サルディーニャの小さなニョッキと言う
ショートパスタの事だそうです
なのでジャガイモで作るニョッキではないのですね。

ガルムは、古代ローマからある香辛料
ナンプラーみたいな物なんだそう 

ガーリック風味のパスタって感じでした
私は好きな味です。


お魚料理
2017冬10 019
カレイのインパデッラ 浅利とイイダコのサルサ
カルチョッフィのピュレ添え
*別途850円で、ミックスシーフードを追加してもらいました


オマール海老とホタテが追加されて豪華に  
カルチョッフィはイタリア語 アーティチョークです。

魚介のエキスたっぷりで美味しかったですよ♪ 


お肉料理
2017冬10 026
牛ハラミのタリアータとプロシュートのインサラータ
スパイス風味のグリッシーニをアクセントに


このハラミが、柔らかくて旨い
ロースより美味しかった  

グリッシーニ(細長い固いパン)を
ポキポキ折ってあって この食感がアクセントってことね  



デザート
2017冬9 015
苺のカッサータ バジリコ風味のチェリーコンポート 

最後はさっぱり、イチゴのアイスケーキ♪
上にはメレンゲを固めた物
チェリーは甘く漬けてあります。


コーヒーまたは紅茶


こちらも美味しかったので
チャンスがあれば また食べたい(*゚∀゚)っ 



今日はこのへんで~  

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お泊りの最後にシェフミッキー


なかなかイイ時間の空きが無くて
ギリギリまでディナーが決まってなかったんです

ホント前日! シェフミッキーが取れて
みんなに「おめでとう」言ってもらえて幸せでした  

2017冬10 648


2017冬9 032
ダッフィーにランチョンマット持ってきてくれたので
お子様メニュー盛ってみました  
(注:スタッフが美味しくいただきました)

スマホに、一生懸命撮っているヤカラが見える

2017冬10 615



  2017冬10 645


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お誕生日の記念に
み~んなにサイン貰って  

来る順番で・・・

2017冬10 660

ドナルドが真ん中占領(笑)
 
最後にミッキーが来たので、
逆だよね!って  

2017冬9 038


2017冬10 680


時間が遅かったからか、忙しかったからか
ミッキー来ないんじゃないかと ヒヤヒヤしちゃいました^^;



今日はこのへんで~  

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朝食は、ハイピだと思っていたら・・・


アンバサダーフロアに泊まったので
ハイピリオンラウンジでの朝食が付いてきますが 

この時は、朝の時間だけハイピリオンに工事が入るとの事で
朝食は、レストラン「花」で と言われました。

ここで朝ごはん食べたことないので
内心ラッキー! 

空いている一番遅い時間でお願いしておきました

IMG_0934


当日 9:40に「花」へ

「申し訳ございません、カウンターのお席で
 横並びでもよろしいでしょうか?」 と。
少し奥まって、取りに行くのが大変だからかな?
全然OKです!! 


ほら♪ いいことある!!

目の前に


2017冬10 060
ジェラトーニ 

描けるシェフがひとりだけ居るんですって。

そう言えば、ダッフィー描いてもらった事あるな~。

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ご飯がお釜に入ってました♪ 

おかゆも食べたかったな~ この時は無かったのですが・・・。



2017冬10 078
奥のは、鴨のつみれ汁だったかな? 豚の角煮
たらこ煮、しらたきの甘煮?、鶏の南蛮漬け、焼き鮭、さつま揚げ、から揚げ

他に、切り干し大根・しおから・うどん等
今の時期だけ洋食も
スモークサーモン・ソーセージ・ベーコン・サラダも充実
パンやフルーツ、コーヒーもあります。


お米が、とにかく美味しくて
朝からお代わりしちゃったのでした(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

普通にPS(優先予約)も取れるので
朝から和食!と思う方は是非 ¥2890です。 


今日はこのへんで~ 

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ベッラヴィスタで、プレシャスセレブレーションセット


お高くなったので あまり気がすすまなくなった
ミラコスタ・レストランでのお祝いセット
「プレシャスセレブレーションセット」¥5150

15周年の最後の記念にお願いしてみました。

*今年の9月1日から、さらに値上がり!!¥6000
 強気ですね~(;^ω^) 


ご利用の2日前までに予約してネ
お食事を注文しないとお願い出来ないので
先にレストランの予約を忘れずに。


ちなみに、今日(3/10)が誕生日です♪




さて、食事が終わって
デザートの前に出てきました 
ケーキ 

2017冬10 028
直径15cmほどのミニーをイメージしたケーキ
ショートケーキとまではいかないシンプルなケーキです
中は、スポンジケーキに生クリームと缶詰の桃。


食事の前に撮った写真が出来ました

BlogPaint
フォトフレームが15周年なので



BlogPaint
中のお写真も、15周年ファイナルコスのミッキー・ミニー



そしてグッズは、
2つ見せてくれて、どちらが良いか?って

2017冬10 041
右側のコンパクトにしました♪


IMG_1077


IMG_1079



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ミッキーのお耳が分からない?!
 どこ~? (つд⊂)ゴシゴシ 



ケーキとフォトフレームと限定グッズが付くのだから
¥5150 高くないか!  

*パークで写真撮ってもらって、フォトフレーム買うと¥1500 
 ホテルケーキは最低でも¥3000 
 グッズは、アグラバーにあったミラーなら¥2000くらいだったかな?

おぉー! 合計¥6500じゃん!
このセットは、お安いと言う事でヾ(=^▽^=)ノ 



今日はこのへんで~ 

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ベッラヴィスタでダッフィーディナー 



ベッラヴィスタの予約が2種類になってからPS取ったので
3~4列目を予約して行ってきました。

間違いなくソファー席
お値段は、やっぱり安くならないです←当たり前ネ

BlogPaint


早速
スウィートダッフィーの後期メニューいただきました 

”スウィート・ダッフィー”ディナーコース 
 (2/15~3/17) ¥10290 


乾杯
2017冬10 003

2017冬10 009
ハートオブロマンスの頃から、
この時期は、ロゼのスパークリングがおすすめ。


では、前菜から 
2017冬10 013
鱈のコンフィ 根セロリのソース ザクロのアクセント


真ん中に鱈。少し酢で〆たみたいな?
紫芋らしき角切りの物も添えてありました
その下のピュレが、根セロリのソース(独特の味と香りはしませんネ)
緑色のがほうれん草だったかしら?
赤いソースがザクロ(少し甘くて少し酸っぱい
色んなソースで淡白なお魚の味をアレンジ。




パスタ
2017冬10 016
ジリ 蟹とカリフラワーのクリームソース シトラス風味


ジリとは、イタリア語で「ユリ」の意味
百合の花のような形をしたショートパスタ
クリームソースと良く絡みます♪
(蟹がほとんどみえないよ~
シトラス風味が結構強いです
一口ごとに、鼻から抜ける爽やかな香り

トッピングに、生のカリフラワーのスライスが!!
カリカリしてた


お魚料理
2017冬10 021
桜葉の塩漬けでマリネしたサワラのインパデッラ
筍とチョリソーのサルサ


運ばれてきた途端に 桜の葉の良い匂い 
下にサルサが隠れています
ここのお魚料理はいつも美味しいね~ 


お肉料理

牛サーロインのグリル クルミとエシャロットのデュクセル
トリュフソース


または、
猪バラ肉のカラメッラート ナッツとミックススパイスの香り
林檎とギオッタ風タルトを添えて

2017冬10 023
牛サーロインをチョイス

右のこんもりしてるのが、クルミのなんちゃら
トリュフのソースと合わせて 香りも味も楽しめる




デザート 
2017冬10 033
レモネードサヴァランと紅茶のクリーム 苺ヨーグルトのアイス


左、ひたひたにレモネードを吸ったサバラン
ちょっと酸っぱかったかな
なんとか、真ん中の紅茶クリームで中和されたような
上にはクッキーっぽい細長いものが
右が苺ヨーグルトアイス こちらもさっぱり系ですネ
手前にホワイトチョコ、後ろにもチョコ。



コーヒーまたは紅茶


お腹いっぱーい 



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