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夜、時間があったので
「ご飯食べて行こ♪」と思って

サイト見たらカナレットに空きがあったので
ポチっとな。 




リストランテ・ディ・カナレット
シェフのおすすめセット ¥2800 頂きました 


スィート・ラブ 
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セットにドリンクは付きません
パンも無しネ 




おすすめ白ワインを お願いしたら

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ロミオ&ジュリエット 来た♪ 


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おすすめは テラスに出るとろこに ずら~りと 




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アンティパスト・ミスト
帆立貝のマリネ、スペルト小麦とベジタブルのサラダ、
チーズとポルチーニのマッシュポテト、
モッツァレッラ。



花びらのように盛り付けてあるホタテの下にサラダ。
トッピングにはイクラ。

スペルト小麦→古代小麦(品種改良していない原種のようなもの)
ズッキーニ、2色のパプリカを刻んだものと合せてあります。


スィートらしくハートのモッツァレッラ(いつもと一緒
ビーツ、ラディッシュ、ニンジン←赤い色の野菜ばかりね 
の裏に マッシュポテト。香も味も好き♪


黒いバルサミコソースと
赤いラズベリーとジンジャーのソース。



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スパゲッティーニ、ソフトシェルシュリンプの
トマトソース。

殻が柔らかいので 海老は頭からガブっとね。
野菜は、茄子、紫キャベツ等。

細めのスパゲッティー もったりしたソースだから
良く絡む。


このソフトシェルのトマトソースは
前にもおすすめセットでありましたね~。



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カッサータ

ドライフルーツなどを入れた
シチリアのアイスケーキ

ケーキの下にストロベリーのソース
奥にパッションフルーツのソース

粉は、ジャンドゥーヤパウダー
 ジャンドゥーヤとは、ヘーゼルナッツを砕いて粉にした物にチョコレートを加えて練り上げ固めたチョコレートの事。
発祥にはナポレオンが関係しているようですヨ。


イチゴをハートにカット
チョコで出来たバラが素敵です 

スィート・ラブね~



今回も美味しかったです。





今日はこのへんで~ 

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