ほとんど寝て食べてのお正月を迎えています
明日から仕事なので、
短いお休み 今年はニューイヤー・グリーティングは 行けません
さて、先日。
アンバサダーホテル
"ハイピリオン・ラウンジ"で、
年末年始限定メニュー いただきました
"イヤーエンド&ニューイヤー"ケーキセット
12/26~1/5 ¥1600
提供は12時からです!
小豆と柚子のムース
コーヒーまたは紅茶
下から、
小倉餡、抹茶のスポンジ、小豆のムース、抹茶スポンジ、柚子のムース。
トッピングは、ラズベリー、白玉2個、みかん、黒豆2個、求肥、
イチゴ、ミッキーの砂糖菓子の裏に丸い寒天。
スポイドには黒蜜←お好みで。(あんみつのイメージかな)
自然の甘さで、ペロっといっちゃいました
柚子が結構主張してます
これだけで終わるわけがありません
季節のおすすめカクテル
「富士」 12/26~1/5 ¥1300
シトロンジェネバ、ジン、ライチリキュール、
グレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、
ブルーキュラソーシロップ。
銀粉は、富士山に日があたって、
キラキラしたところをイメージしたそうです
さっぱりして美味しかったですヨ
ただし、フローズンなので
一気に吸い込むと 頭がキーンとします
おつまみ付き
チョコスティックと思ったら、
オレンジピールが中に入ってた
今日はこのへんで~
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柚子のムースとは、あまり聞かないですね。
酸味と甘さで美味しそうです。
そしてカクテルの見た目も綺麗なので、飲まなくて頼みたくなりそう(笑)
いつかご挨拶出来れば良いなーと私も思っています。
ありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。