８月１２日のインより
ミラコスタのシルクロードガーデンで
”ディズニー・パイレーツ・サマー”
ランチコースいただきました
7/8～8/31 ￥4120
ビールとスパークリングで乾杯
季節の前菜の盛り合わせ
グラスの中は、海老の湯引きとミックスビーンズのサラダ
バナナの皮が敷いてある上には、
右から、チャーシュー・バナナチップス・白いんげんのペースト。
真ん中に、白瓜・ゴーヤ・青パパイヤの甘酢、上からキウイフルーツの風味。
左は、カリブ地方でよく使われる アクシーズニー？とかって言うタレ
（ハーブ・にんにく・お酢・とうがらし・トウチーソース）
に漬け込んだチキン←（手が込んでる）
手前に、松かさイカと赤タマネギのマリネ
そして、マンゴーソース。
帆立貝と野菜のフライドオニオンソース蒸し
下には、パプリカのソース。
ブロッコリーと帆立には生姜のソース。
海老と白身魚と季節の野菜の炒め 二人前
（プラス800円で、白身魚をタラバ蟹に変更可）
ズッキーニ、隠元、ヤングコーン。 お魚は鯛♪
豚肉の唐揚げ スパイシー味噌ソース 二人前
（プラス800円で、豚肉を牛フィレに変更可）
ソースにはラー油が入っていて ちょっとピリっと♪
お肉 柔らかくて 美味しかった～
トウモロコシのチップを添えて。
タコとドライトマトの炒飯 二人前
タコがレア（生）なのですよ
ドライトマトの酸味が少しありますが、美味しゅうございました
いつもと違うお味♪
マンゴーゼリースターアニスの香り
ジャスミン茶風味の焼き菓子
ゼリーの八角と赤スグリは飾りネ。
黒いのは、ゴマのペースト
焼き菓子の上には、ライチが！
周りに、クリームチーズとブラックタピオカ。
マンゴーゼリーの下には・・・！！
オレンジ・ラズベリー・キウィが隠れていて
宝探しのようで楽しかったです
この記事書いていて、また食べたくなってしまった(^_^;)
今日はこのへんで～
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