夜イースターが終わって
8時ごろP・S取っていた、リストランテ・ディ・カナレットへ

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「シェフのおすすめディナーコース」いただきました 

前菜とデザートは、ランチコースと同じです。
ランチの記事は、こちらを          

今回は、食前酒におすすめ白ワイン  

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シーフードマリネとホワイトアスパラのムース、カクテル仕立て
下に入ってたプチプチした物分かった!麦でした( ´艸`) 


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パン
パンは、お代わり出来るんですね~
2種類とも、もちもちした食感で、少し甘みがあるパンでした。
美味しかったですよ 
一緒についてくるオリーブオイルは・・・いらないかな 
相方、お腹すいてたようで2回お代わりしました 

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桜海老とちりめんキャベツのペペロンチーノ
桜海老が、ミディアムレアだった(笑)
ペペロンチーノといっても、辛さもガーリックも控えめですネ。


メインはそれぞれ、肉と魚を選びました。

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牛サーロインのタリアータ  
少し脂身が多かったけど、柔らかくて美味しかった。

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本日の魚料理
「お魚料理はサゴジのグリルです!」
と説明されましたが、サゴジって?

調べてみました。

サワラの子どもの時の名前だそうで
サゴジ → ナギ → サワラ と呼び名が変わる出世魚だったのね
 
若いからか、脂少なめさっぱりした肉質。

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紅茶とマスカルポーネクリームのケーキ オレンジソルベ



この日は、風が強くテラスへは出られなかったので残念です。

あっ!そうそう!
帰りにレジで「おすすめコースのメニューください」って言えば、くれます。
忘れずにしっかり貰ってきました。

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お料理説明してくれた時と同じ、ちゃんとしたメニューをくれましたヨ。

ランチの時は教えてくれなかった ブー 


今日はこのへんで~ 

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