おはようございます（　´∀｀）つ

昨日は、食事にありつけないまま終わってしまって、すいませんm(__)m　
とっとと、お食事にしましょう 

季節の前菜の盛り合わせ
2013ハロウィン１ 124

2013ハロウィン１ 125
海老とサンマを〆た物だったかな？、　しらすとキュウリとクラゲの和え物

2013ハロウィン１ 126
鴨肉のスモーク（下にナス）・にんじんのナマス・エビとカボチャの寄せ物
ボケてますが、ちゃんとジャックオランタンが炭で書いてありますヨ。　


2013ハロウィン１ 130
サーモンのガンランサイ蒸し　
ガンランサイっていうのは、上に乗ってる、「オリーブオイルに付け込んだ野菜の事」だそうで。
中華にオリーブオイル？　まぁそこが面白いのですが。
蒸してあるので、サーモンはふわふわ、ほんのり香が付いた野菜と合います。



鶏肉と旬野菜の黒胡椒炒め
残念ながら、写真撮り忘れ食べ終わるころに気が付きました～
（すでにほろ酔いだったみたいです）


2013ハロウィン１ 132
帆立貝の唐揚げ、黒胡麻のクリームソース
真ん中に、帆立がひとつ　　黒胡麻のソースと、周りの紫芋のソース。
どちらも甘いので、ちょっと合わないような感じですが、意外と美味いです


2013ハロウィン１ 137
海老と百合根のチャーハン　　
変わらぬ美味しさ　

2013ハロウィン１ 144
カボチャのムース　ラズベリーとブルーベリーのソース　フレッシュフルーツ添え

2013ハロウィン１ 145
左がラズベリーソース・右ブルーベリーソース

ほんのり甘いカボチャのムースに、少し酸っぱい２種類のベリーソース
いつも思いますが、シルクのデザートは美味しいです　私は好きです。


 2013ハロウィン１ 147
ライトが綺麗なんですが、これは中国の風習で、ひとつひとつデザインが違うそうです。
同じに見えても、下にぶら下がっている飾りが違ったりするんですって


シルクロードガーデンは落ち着くし、
コースを頼むとオチェーアノのテラスでショーも見れるし　（ショーの時間によりますが）
比較的　ＰＳが取りやすいのでは？と思います。
（この日も、席はちらほら空いてました）


今日はこのへんで～

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