さて、そろそろテラスを利用させてくれた、
オチェーアノの「ディズニー・サマーフェスティバル」ランチコースをお届け 

12013夏ディズニー 146


2回目のトロピカルを見る為に、11:30のPSを取りました。
早めに席に通されて、食事はショーの後で、とお願いして、飲み物を注文。
お約束の スパークリングワイン

来るのが早くて、カメラの準備が間に合わず
注ぐ写真はスマホで。   なんだかボケボケです
グラス

撮り直し。
12013夏ディズニー 001
辛口と聞いていたのですが、結構甘かった 

12013夏ディズニー 134
上がココナッツのパンちょっと甘いです
左が米粉のパン もちもち
右が全粒粉のパン
お共のソースがめちゃ美味

12013夏ディズニー 132
海の幸のシトラスマリネとコリアンダー風味のアボカドのサラダ仕立て
マンゴーソースのクーリと夏野菜のグレッグを添えて


ズッキーニで巻いた中に、甘エビ・マグロ・ツブ貝・いくら等など海鮮たっぷり 
さらに、マンゴーとアボカドの角切りも入ってました。
周りにレモンとマンゴーのソース
爽やかでほの甘い感じです。

12013夏ディズニー 136
カモミール風味の真だこのコンフィとフェンネルのムース
グリーンガスパチョと共に


スープの割には具沢山たこもゴロゴロ
カモミールの香りは、よく分んなかったけど


12013夏ディズニー 139
イサキのポワレ スモークしたホタテとチョリソーのコンディメント
ブイヤベースヴィネグレットと共に


ワインビネガーを使ったソースで
「暑い夏でも、すっと召し上がっていただけます」って説明してもらいました
確かに、身はほくほく、ビネガーの酸味で美味しくいただきました。

12013夏ディズニー 140
パイナップルのパルフェグラスとココナッツのソルベ

ココナッツソルベにマカロン!パイナップルの模様が入ってる~
葉っぱに見立てたホワイトチョコ。
後ろに水が飛び跳ねてるみたいに画いてあったよ スプラッシュ

12013夏ディズニー 145

今回は、ショーを全体的に見たかったし、高い所のガールズもバッチリ見えて
満足満足

今日はこのへんで~

最後まで見ていただきありがとうございます!
今後の励みになりますので、
人気ブログランキングにほんブログ村テーマパーク・遊園地
ご協力のほどよろしくお願いします。m( _ _ )m

良かったら1日1回づつポチポチっとして頂けると嬉しいです。
 ↓ ↓ ↓            ↓ ↓ ↓
banner (1)にほんブログ村 その他趣味ブログ テーマパーク・遊園地へ

ブログランキングならblogram