ディナーは遅い時間しか取れなかったので
お部屋で一眠りしてから出かけました。

遅い時間にも関わらず満席 
でも、真ん中の良い席 

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もう終わってしまったメニューですが
ピクサーのディナーメニューいただきました。

ところが!
メニューをコピーしたつもりがランチのでして(~_~;)
気づいた時にはサイトが無くなっていたので・・・
名前が分からなくなった~~~
写真とコメントでなんとなく理解してね。

ごっめんね~(;^^)ヘ.. 


では、

”ピクサー・プレイタイム”ディナーコース 
  
とりあえず乾杯

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終わってしまったけど
ピクサー期間限定カクテル

フランジェリコ、クレーム・ド・カシス、
コーヒークリーム、生クリーム、カカオニブ、
ウエハース。

カルアミルクのような甘いカクテル。



前菜

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砂漠でコーナーのトレーニングイメージ

砂漠はアーモンドとクランベリー
お皿の端にはイカ墨でドリフト痕

ブラッドオレンジソース
食べられるサボテン←酸っぱい

赤いマックイーンをイメージしたマグロ
上にはアンチョビクリームとキャビア
アオリイカで相棒のメーターをイメージ

マグロは下を少し炙ってあって
ソースも少しなので
アグロの味そのものかな?


パスタ

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アーリオ・オーリオのパスタに
イノシシ肉のコンフィ、
トッピングにクレソンとセリ。

イノシシが臭みも無く美味しい一品。


お魚料理

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ホウボウにエスプーマで泡状にしたトマトソース 
アクセントでオリーブやケッパーなどの香辛料で
酸味のあるソースに。



お肉料理
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ちゃんとミディアムレア

赤ワインとバルサなんちゃらって言う
ヨーロッパのお酒を使ったソース
下にはトレビーゾと言うお野菜
アクセントで手前にあるゴルボンゾーラチーズを
つけて♪

以外とこのチーズが合う!



デザート

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ミルフィーユ ストロベリームースサンド
ストロベリーソルベ


暗闇を走るマックイーンをイメージ
ムースといちごジャムをサンド
パウダーもいちご♪

ミルフィーユは食べにくいのが難点
お手々で頂きました(^^ゞ


相方がなんで66?って
ルート66 実際にあるでしょ?!
歌にもなってるし。←かなり古いけど 
マックイーンも走るよね 確か?


後は、いつものパンと
コーヒーまたは紅茶。


美味しゅうございました(⌒∇⌒) 



今日はこのへんで~ 

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