シーベア好きのひとり言日記

ディズニーシーとダッフィー大好き!主にパークのインレポ日記です。

2019年01月

アンバサダーホテルで新年会パーティー!(^^)! 


お友達にお誘いいただいて
すっごく楽しみにしてました.。゚+.(・∀・)゚+.゚ 

アンバサダーホテルでの新年会パーティー


法人向けパーティープランに参加させていただきました!
場所は、アンバサダーホテルのファンタジアⅡ。

17:00からのディナータイム 
70名ほどのパーティーでした



アンバのパーティー会場は
D23や、ミニーの謎解き以来だから
久しぶりです。


パーク服・デート服などでOK
反対にカクテルドレスなどはNGと言うことで。 
あまり気取らなくていい感じで良かった♪  




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うふふ、素敵な響のお席でした♪ 


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お土産は35周年のミラー。
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お食事前にキャラクターが ご挨拶に 



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慌ただしかったので
色々切れちゃいましたけど(~_~;) 

この衣装のミッキー達に会えるチャンスを 
もらえて最高にハッピー
 



さて、
まだまだ興奮がおさまらないのですが、
後半はゆっくりお食事。


希望者にはアルコール(赤・白ワイン)
 を付けられたので、お願いしました←当然!
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では、前菜
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サーモンのガトー仕立て レモンのジュレとハーブソース

サーモンのクリームを生のサーモンで挟んで
さらに何かのムースで←何だったかな^^;
周りのジュレとソースでさっぱりと。

大根で、ミッキーとミニー 


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蕪のクリームスープ 百合根のフラン

濃厚スープ 
百合根の食感も楽しめて美味しい。

*最近のスープの流行かしら?フラン入り 


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ミルクパンとライ麦のパン


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イトヨリ鯛のポワレ
ドライトマトとタジャスカオリーヴのサルサ


トッピングにバジルのパウダー
下は、マッシュルーム風味のマッシュポテト



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牛サーロインのグリル ベアルネーズソースとグレイビー
季節の野菜を添えて 


手前がベアルネーズソース
溶かしバターに卵黄やエシャロットなど煮詰めたもの。

野菜の中には、ミッキーアイコンとグローブも 


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クリームチーズムースとシトラスソース
ラズベリーソルベ添え 

なんともメルヘンに描かれたお皿 


コーヒーも。


テンション上がって、いつもより飲み過ぎたかな?
アハハ(* ̄∇ ̄*)

楽しかった~~~ 




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櫻のうどん膳は味噌煮込み♬


中途半端な時間だったので
誰も並んでなくて、ふらっと入れちゃった。  
ビバ閑散期?!(笑)

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レストラン「櫻」で
季節のうどん膳 ¥2300 いただきました 

その前に、今回は
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梅酒のソーダ割



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海老天と豚肉の味噌煮込みうどん 半熟玉子入り 

食べ応えバッチリです
味噌は濃過ぎず、さらに温玉でまろやかに♬
角煮の豚肉がゴロゴロっと デカイ。



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めはり寿司 



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空也蒸し(くうやむし)

豆腐を角切りにし、その上に卵液を注ぎ蒸す。
最後に葛あんをかけた物。

中に豆腐が入った茶碗蒸しかな。



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れんこん饅頭

レンコンの粘りでねっとりしていて
中にレンコンそのままの食感も残っている
下の大根も味がしみていて美味しいです。



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ストロベリームース 




スーベニアの箸置きを付けて +400円
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これで
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2色そろった。



すごーく お腹いっぱい(*゚▽゚*) 
ちなみに 2月28日までです。



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カナレットで新年会ランチ


と~っても空いてた日曜日のこと
丁度お昼 お友達を待つ間に並んでもいいかなと
カナレットへ
20分ほどの待ちとの事   
すぐにお友達も合流して店内へ。


テラス席は、寒いとのことで締めてありました。
なのでテラスへの入り口前には、
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オススメワインがずらり 


で、いつもの
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モスカートペタロで乾杯


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ミニーちゃんも乾杯。


お友達はスペシャルセット 

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前菜 

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おすすめパスタ


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おすすめドルチェ 




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カルボナーラ 


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定番マルゲリータ 


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カナーレ・ベッロ(5種のチーズ)
はちみつ付き


単品でも頼めるように戻ったので
ピッツァをつまみにワイン!
最高でした~♬




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新年最初のランチはベッラヴィスタ


もう終わってしまいましたが、
折角なので 
来年の参考の為にも記事で残しておこうと思って。


ベッラヴィスタ・ラウンジで
期間限定メニュー頂きました

イヤーエンド&ニューイヤーランチ ¥5000 



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オリジナルカクテル ¥1500
日本酒・コアントロー・ブラッドオレンジジュース・
レモンジュース・ガムシロップ 


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いつものパン



では、
前菜から
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真鯛のカルパッチョとあおり烏賊のインサラータ
金時人参のスフォルマート


イカちっちゃ(笑)
左のムースが金時人参 自然の甘さが良い感じ。 



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ポテトニョッキ 日向鶏と茸のポスカイオーラ


ニョッキが想像と違ってふわふわしてた
トマトの酸味が強いソース。
茸はシメジかな? 
香ばしく焼いてありました。


鰤のコンフィ ガルムとバルサミコヴィネグレットソース
柚子の香りを纏ったナメコと春菊と共に
☆別途¥850で「オマール海老のインバデッラ」を追加できます

または
仔牛フィレ肉のアッロースト ローマ風カルチョフィを添えて 
ヴィンコットをアクセントに


お魚をチョイス
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鰤がふわとろでヤバイ!
柚子の香りの肉厚ナメコ&おろし。


ガルムとバルサミコのソースもグー!
ガルムって、古代ローマの魚醤だそうで




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きな粉のムースと抹茶のゼリー 大納言バニラアイスクリーム


下にスポンジ・きな粉味が濃いムース・
少し固めで型で抜いたような抹茶ゼリー・
小豆がそのまま入ってるアイスが また美味 

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コーヒーまたは紅茶


一番遠い席でしたが、
ここからオンザシーを楽しんでからパークへ。



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Sweet Love と ハートウォーミングデイズ 


スペシャルナイトがあったので
仕事休んで 午後からインしてみたのですが
早終いだからか はたまた閑散期だからか
イベント前だし やっぱり空いてました。 
(*その前の日曜日の方が、もっと空いてたのはナイショ)


タワーオブテラー・アンリミテッドは
ファストパスで2回乗れました~♪
(乗って出て来たら、まだ発券してたから~
ツアーBとAに乗りましたが 少し内容が違ったみたいで
どっちも楽しかった♪
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買い物は夜するつもりだったので
品物だけ確認しようかなと お店へ

ヴェネツィアン・カーニバル内が可愛い


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このシルエットデザインは 
ホント!スウィート(甘くて)で好き  


人気(?)の
チョコレート・シークレッツ ¥1500 
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本の形をしたケース(3種類)から選んで、
中のチョコも3種類選ぶというもの。
(一個カンバッジくらいの大きさヨ)

なんか もう品薄な種類があるらしいです^^; 



そして
マクダックスへ
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こんな可愛い事されたら
泣いちゃう~(ρ゚∩゚) グスン 



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