テディ・ルーズヴェルト・ラウンジへ行ってきました

やっぱり1度は試したいスペシャルカクテル

この日はテーブル席でゆっくりさせてもらいました。

暖炉のそばにツリーがあるって画になりますね~
もっとちゃんと撮れば良かったな
さて、
アペタイザーとカクテルのセットを注文。¥1900
先にスペシャルカクテルが登場。

ハーブのリキュール・マスカットのリキュール・ジンジャーエール。
マスカットリキュールの味が強いですね
甘くて飲みやすいカクテルでした。
ぶら下がってるキャンディーと思いきや
ホワイトチョコレートだった。
待ってると遅く感じる
やっと来ましたアペタイザー。

左から、
蟹のサラダとカリフラワーのムース・
サワークリームを巻いたスモークサーモントラウト・
ベーコンとルッコラのタルトレット・
つぶ貝のプルギニヨン&バケット
カリフラワームースの中から、四角い何か出てきた!
食感と味が、「梨」みたいだったけど聞くの忘れました・・・。
ブルギニヨンって、ブルゴーニュ風って意味だそうです。
エスカルゴみたいに、ニンニク・パセリを入れたバターで焼く

コレだけですが、ツブ貝旨!
お酒がすすむアペタイザーですヨ


お友達が、
「ここって、シーに居ること忘れる空間だよね~」
って言ってました。
このラウンジの、そんな落ち着いた雰囲気が大好きです



今日はこのへんで~

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