なんだか急に寒くなってきた今日この頃ですネ。
風邪などひかないよう気をつけなければ ( ̄‥ ̄)=3 フン
さて今回は、
ホテルミラコスタ シルクロードガーデンのXmasスペシャルメニュー(インカント)です
カラーオブ・クリスマスを優雅に見るべく、何度も空きが無いか確認して
やっと!キャンセル拾いで予約取りました
・・・が虚しく当日は でショーはキャンセルかなりショック
気を取り直して、
クリスマスメニューを楽しみました
本来は12/20~12/25のみのメニューですが、早めでも5日前までにTELすれば用意してくれます。
季節の前菜の盛り合わせ
マグロ・鶏肉のロール巻・鴨肉のロースト・etc
後ろの水色をしたゼリーを食べると大根の味ですよと言ってましたが・・・
イマイチ判らず
雲丹のクリームスープ ズワイガニと焼き雲丹添え
濃厚でした。
甘鯛の煎り焼き蒸し 翡翠ソース 根菜の焼餅添え
蒸してあるので、ふわふわ 皮はパリパリ!うまっ!
和牛フィレ肉のステーキ ハナサナギダケのソース
柔らかくて美味しかった~
伊勢海老と旬野菜の炒め 雪菜辣醤添え
豪華 小さいお皿に入ったソースをかけた方がうまいかな
帆立貝と芥子菜の炒飯 揚げ干し貝柱添え
デザート盛り合わせ
カクテルグラスの中の柚とマスカルポーネのムースはおいしかったです。
後は微妙かなぁ
クリスマスのメニューには、おまけ(チャームとか)付かないんですよね~
アンバサはピンが付くのになぁ・・・
おまけ
最後まで見ていただきありがとうございます!
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濃厚でした。
甘鯛の煎り焼き蒸し 翡翠ソース 根菜の焼餅添え
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和牛フィレ肉のステーキ ハナサナギダケのソース
柔らかくて美味しかった~
伊勢海老と旬野菜の炒め 雪菜辣醤添え
豪華 小さいお皿に入ったソースをかけた方がうまいかな
帆立貝と芥子菜の炒飯 揚げ干し貝柱添え
デザート盛り合わせ
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